ジャガイモとコンビーフの炒め物
コンビーフが半缶残っていたので、細長く切ったジャガイモと炒めてみた。
よく炒めたコンビーフと、ほっこりしたジャガイモで、ご飯によく合うおかずが出来た。
材料
コンビーフ、ジャガイモ、ピーマン、レタス、塩、胡椒
ジャガイモは細切りにしてしばらく水にさらす。コンビーフはほぐし、ピーマンはヘタと種を取って細切りにしておく。
中華鍋にサラダ油を熱し、コンビーフを炒める。続いて水気をきったジャガイモを加える。
ジャガイモに火が通ったらピーマンを加え、塩と胡椒で味を調えたら出来上がり。
なんか、ジャガイモを久しぶりに食べた気がするが、おいしかったな。
新着記事
豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...
茄子のおいしさをたっぷり堪能できるトマトソースのパスタをつくりました。 材料 茄 ...
先日つくった「岩下の新生姜でつくるトラウトサーモンの柚子胡椒丼」のマグロバージョ ...
夏を代表する野菜のひとつであるゴーヤですが、よくよく考えてみれば、私が子供の頃に ...
茄子を丸々１本を使った冷たいお蕎麦をつくりました。 お蕎麦にのせる茄子といえば、 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
