豚のピリ辛味噌生姜焼き
味付けに味噌と豆板醤を加えた豚の生姜焼きです。
材料
豚コマ肉、生姜、玉ねぎ、キャベツ、味噌、豆板醤、みりん、塩、胡椒、サラダ油
- 玉ねぎ
- 薄切り
- キャベツ
- 千切り
- 生姜
- すりおろす
豚肉に味噌大さじ２、みりん大さじ２、豆板醤小さじ１、塩と胡椒少々を加えてよく混ぜてから、玉ねぎと一緒にビニール袋に入れます。さらに全体がまんべんなく混ざるように丁寧にもみ込んだら、そのまま30分ほどおきます。
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉と玉ねぎを炒めていきます。
全体を混ぜ合わせながら豚肉にしっかりと火が通るまで炒めます。千切りキャベツと一緒にお皿に盛り付けてできあがりです。
豚肉、生姜、味噌の組み合わせといえばと「豚汁」ですが、炒めものにしてもバッチリ味が決まりますね。
ピリ辛で濃いめの味付けは、ご飯やキャベツと一緒に食べ合わせてちょうど良い感じになります😋
概要
レシピ名
豚のピリ辛味噌生姜焼き
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
前日はとても暖かく、東京都心では今年初めての夏日（最高気温25度）だったそうです ...
この日は冷蔵庫にニラが残っていました。ニラはすぐに鮮度が落ちてシオシオになってし ...
今回は桃屋HP かんたんレシピから「納豆キムチチャーハン」をつくります。 納豆キ ...
この日、冷蔵庫にあった食材はこんなところです。 プリマハム「直火デミグラスハンバ ...
牡蠣のおいしい季節もそろそろ終わろうとしています。そういえばこの冬は、牡蠣を食べ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
