パクチー香るトムヤムクン・サッポロ一番塩らーめん

「サッポロ一番塩らーめん」に、トムヤムクンペースト、むきエビ、マッシュルーム、レモン果汁、そしてたっぷりのパクチーを「ちょい足し」したアレンジレシピです。

材料

サッポロ一番塩らーめん	１袋
むきエビ	５尾
マッシュルーム	２個
パクチー	適量
トムヤムクンペースト	小さじ１
レモン果汁	大さじ１
水	500ml

パクチーは葉を摘み取り、茎は1cm幅に切ります。マッシュルームはスライスします。

鍋にお湯を沸かして、インスタント麺、むきエビ、マッシュルーム、パクチーの茎を加えて煮ていきます。

２分煮たところでトムヤムクンペーストを溶かします。

３分煮たら火を止め、粉末スープを加えます。

最後にレモン果汁を加えて混ぜたら、丼に移します。パクチーの葉をのせてできあがりです。

やはり予想通り、この組み合わせも抜群においしい仕上がりとなりました。

辛ラーメンで同じアレンジを試したときに比べると、もちろん辛みは控えめです。

しかしその分、サッポロ一番塩らーめんの旨みに、トムヤムペーストの複雑な味と、レモン果汁の酸味、そしてパクチーの香りが溶け込み、芳醇なエスニックテイストがしっかりと感じられます。

トムヤムクン・サッポロ一番塩らーめん by movinow 【クックパッド】 簡単おいしいみ

「サッポロ一番塩らーめん」に、トムヤムクンペースト、むきエビ、マッシュルーム、レモン果汁、そして ...

 https://cookpad.com/jp/r/24963052

概要

レシピ名

パクチー香るトムヤムクン・サッポロ一番塩らーめん

投稿者

movinow

投稿日

2025-08-30

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

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