ピーマン炒め（ピーマン、青唐辛子）
納豆ご飯（納豆、ひじき、長ネギ）
冷や奴
サラダ（レタス、トマト、タマネギ、青唐辛子）
ゲロルシュタイナー

少し前ならば、こうい ...

ゴーヤ炒め（ゴーヤ、小松菜、削り節、ナンプラー）
ひじきペペロンチーノ
サラダ（レタス、トマト、タマネギ、小松菜）
玄米ご飯
キリンフリー

今回はゴーヤの苦みを残し ...

そば（ひじき、長ネギ、小松菜、納豆）
サラダ（レタス、タマネギ）
ゲロルシュタイナー

台所のシンクの下から芽ひじきが一袋発掘された。未開封であるが購入年月日は不明。ここに引っ越 ...

駅で待ち合わせて、父と母と墓参りへ行った。二ヶ月ほど前に退院した父は、その時は歩くのもままならなかったが、改札口から出てきた姿は思いの外元気だった。母がが持参してきたアルミパイプと合成布でできた ...

今年はベランダのゴーヤ・グリーンカーテンが中止となったので、スーパーで買ってきた一本98円。安くてうれしい。薄く切って強めに炒めたのでほとんど苦くない。ゴーヤには油炒めがよく合う。暑い日に熱々の ...

休日の昼食。初めての食材・ビーフンに挑戦した。買ってきたビーフンは一袋150g。まぁ、パスタの感覚からすれば一食でいけるだろう。お湯を沸かしてもどす。中華鍋でタマネギ、キャベツ、青唐辛子を炒めた ...

グリーンカレー（レトルト、玄米1.5合）
サラダ（キャベツ、タマネギ、トマト、サヤインゲン、カイワレ大根）
キリン・フリー

休日前の蒸し暑い夜にはタイ風のホットなカレーが合うね ...

そば（カイワレ大根、納豆、長ネギ、刻み海苔、めんつゆ）
冷や奴
サラダ（キャベツ、タマネギ、トマト）
ひじきのペペロンチーノ
キリン・フリー

そばは乾麺200gあっ ...

そばではなく、いつものディチェコのNo.11で作ってみた。塩気はナンプラー。悪くはないのだが、そばの方がマッチしていると思った。

ひじきのパスタ（ひじき、ピーマン、舞茸、ニンニク、唐辛子、 ...

『とある街角の建物と建物の間に小さな空き地があった。その名もなき空間に人が立ち入ることはまずなく、長い間誰にも気にかけられなかった。人間の管理を外れた小さなエアポケットのような空間には、この梅雨 ...

久しぶりに玄米を炊いた。ネットで見つけた玄米炊飯法、鍋でふたをしないで炊くやり方を試してみた。中火であらかた水分がなくなるまで加熱した後に、ふたをして最弱火で炊きあげるというメソッドだ。４０分ほ ...

うちに来たのが去年の８月２６日。混合ワクチンの接種に動物病院へ行ったらだいたい生後２ヶ月と言われたので、そろそろ誕生日のはず。人間で言えば二十歳か。ケインのお父さんとお母さんはどんな猫なのかな。 ...

気に入ったメニューはどんどんリピートするぜ。このメニューには色々な可能性があるはず。今回はニラを投入してみた。予想通り完璧だった。見た目は良くないが…。

そばペペロンチーノ（ひ ...

バナナ、グレープフルーツ、サクランボ、マンゴー

生まれて初めてマンゴーを切った。本で調べたら「三枚におろす」と書いてあって、意味がよくわからなかったが、実際に包丁で切ってみて理解できた。使 ...

パスタ（トマト、アボカド、タマネギ、白インゲン豆）
キリンフリー

新たに冷製パスタ用の細いものを買ってきた。アボカド１個、トマト３個、タマネギ1/4個スライス、紙パックの白インゲン豆 ...

冷蔵庫から出したひじきペペロンチーノが妙にうまい。和風に出汁で煮付けるよりも好きな味だ。パスタにもご飯にもよく合うと思う。ナンプラーの功績大である。

納豆オクラご飯
ひじきペペロンチ ...

朝も夜も猛スピードでクルマが行き交う大きな幹線道路沿いの歩道。たまに自転車が通るくらいで、歩行者に巡り会うことはほとんどない。ずっと見通せる長大な直線コースは、信号も障害物もなく走ることに集中で ...

今回は塩分の調味料としてナンプラーを使ってみた。これが大正解だった。

ひじきとそばのペペロンチーノ（ひじき、納豆、長ネギ、ナンプラー、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル）
サラダ（レタ ...

気温が下がる分だけ、ランニングには向いている雨降りだが、色々ある。

朝食にと冷蔵庫から出したブドウの幾粒かがかびていた。

レトルトのタケノコ炊き込みご飯を３合炊いたのだが ...

トムヤムクンの素なる瓶詰めをamazonで買った。のでさっそく使ってみた。

トムヤムクン風そうめん（茹で小松菜）
豆腐＆納豆
サラダ（レタス、小松菜、タマネギ、パプリカ、ブロッ ...