鶏もも肉と舞茸のソテー、東京マラソンの抽選結果は…
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ダメだ、今年も外れた。
見慣れた(見飽きた)メールの文言。
マラソン申込者数 302,442人 - マラソン定員数 35,500人
= 266,942人が同じ ...
残りゴーヤと、しおしおバジルのオイスターソース炒め
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ベランダにつるしたゴーヤの緑のカーテンから、最後の収穫をした。
小さな実が5つ。
今年は種まきの時期が遅く、あまり収穫がなかったのが残念だった。
大きめの株に ...
椎間板ヘルニアとランナー、その後
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去年の11月に突如、右脚の大腿裏、ハムストリングに経験したことのない痛みを覚えた。
触って違和感を覚えるほどに右足首の皮膚感覚が鈍り、つま先を上げるという動作にも支障が出て、まともに ...
【ANCHOR RL8】小沢峠から名栗湖へ・162km
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RL8 を駆って三週間ぶりのロングライドは、埼玉県の名栗湖(有間ダム)までを往復した。
真夏のつもりでゆっくりめに出発したのだが、夕暮れの時刻がだいぶ早まっていて、夏の終わりを改めて ...
スモークサーモンとトマトのパスタ、煙りは郷愁を運ぶ
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今晩はパスタにしようとスーパーに立ち寄り、たまたま目に付いたスモークサーモンを買ってきた。
調理の途中でひと切れ味見をして、燻製特有の煙りの香りに、えもいわれぬ懐かしさを感じた。
きのこ入りレバニラらーめん、ピンクのクマは裏切らない
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今夜はピンクのクマをいただく。
とぼけたフェイスからは想像できないが、きっちりと仕事をこなすナイスガイだ。
先日、食べきれなくて残してあったレバ ...
蒸し鶏のパリパリ焼き、中秋の名月に四苦八苦する
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二三日前からのことだが、通勤ランでの帰り道に、涼しい夜道を走りながらもヤケに月がきれいだと感じていた。
今日 google ロゴが変わっているのを見て気づいた。今夜は中秋の名月なのだ ...
レバニラ炒め、バカボンのパパの好物なのだ
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子供の頃の食べ物の思い出は色々ある。
大人になって味覚はだいぶ変わったが、美味しいもの、美味しくないもの、そう感じたときの記憶はおぼろげながら残っている。
骨付き鶏ももの ...
新生姜と鶏皮の蕎麦、ランナー待望の秋が来る
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朝は、高く澄んだ青空の下を、流した汗が風に吹かれる心地よさを感じながら走った。
夜は、おぼろ月が照らす舗道を、涼しげな夜気を切り裂いて走った。
いくらでも走れる。 ...
塩豚とピーマンの新生姜炒め、台風一過の夕暮れに見入る
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台風の影響で午前中はとても強い風が吹き荒れた。
ベランダではゴーヤのカーテンが強風に長いこと揺さぶられ、葉っぱのほとんどがしおれてしまった。
午後も遅い時間になって、ベラ ...
豚バラ肉と小松菜のパスタ、ディチェコを箱買いする
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よく食べるパスタは、いつもディチェコのNo.11 を通販で箱買いしている。
一袋500g のパッケージが24個、小さめの段ボールに縦に詰まって 500g×24=12kg あり、ずっし ...
舞茸チャーハンと、白くま塩ラーメンで幸せになる
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昨日は超・残業で帰宅は午前様。その代わりに今日は早く帰って来られた。
ご飯の残りが少しあったので舞茸入りのチャーハンを作った。
それだけでは心許ないので、久しぶりに温かい ...
豚もも肉と大根の煮物【放置型・省エネ調理兵器・圧力鍋】
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今日もまた残業で、帰ったら22時。シャワーを浴びて22時半だ。
冷蔵庫には豚もも肉のかたまりがある。賞味期限は昨日過ぎた。今夜、片付けるしかあるまい。
このブロック肉を一 ...
塩焼きそばは、もっちり香ばしく具沢山に
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今日も帰りは遅かったが、昨日買い物ができたので食材はあった。
豚もも肉のブロックが買ってあったので細切りにした。
シシトウ、パプリカ、舞茸、ミョウガ、万能ねぎと、冷蔵庫に ...
【レンゲでガッツリ味わう】サンマの炊き込みご飯
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涼しい風が吹き、通勤ランナーには、まるで別世界のように走りやすくなった夜道を急いで帰った。
近所のスーパーの閉店が21時。10分前にどうにか間に合った。
まっすぐ鮮魚売り ...
サンマの塩焼き、大根の皮とオクラとミョウガの和え物
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旬のサンマは塩焼きで、内臓ごと食べるのが一番美味しいと思う。
脂ののった身を塩で焼き、大根おろしと一緒に、白いご飯で食べる。
いろいろ手の込んだ調理も、これにかなうまい。 ...
鶏胸肉とキノコのパスタ・醤油風味
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鶏胸肉と舞茸、ぶなしめじでパスタを作った。
どれもお安い食材ばかりだ。
オリーブオイルにニンニク唐辛子、いつものペペロンチーノの仕上げに醤油をたらしてみた。
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サバ缶とトマトのリーズナブル・ドライカレー
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99円のサバの水煮缶をトマトと一緒に炒めて、カレー粉とグリーンカレーペーストで味付けした。
サバの水煮はそぼろ状になり、ご飯にかければ、リーズナブルなドライカレーとなった。
【ベランダ百景】秋雨の朝、アゲハ発つ
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まったく予想していなかったことに、今朝、ベランダの柚子の鉢植えで、アゲハが羽化した。
一週間ほど前にサナギになったばかりなのに。
牛サーロインのバジル・トマト丼
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今日は湿度が高く、非常に蒸し暑かった。
とはいえ9月に入って、ムシムシした夜気の中で大汗にまみれて走りながらも、そよ吹く風に涼しさがある。
ベランダでは、夏の強い日射しを ...