ひじきとそばのペペロンチーノ（具だくさん）
ひじきをもどした。レシピ本にあった『そばのペペロンチーノ』を作ってみた。
- ペペロンチーノ（そば、ひじき、水菜、にんじん、納豆、長ネギ、ニンニク、唐辛子、塩、醤油）
- カボチャ（炊飯器で蒸した）
- サラダ（トマト、キュウリ、アスパラガス、インゲン）
長ネギはいるが、納豆はいらなかったか。そばの新たな可能性が見えた気がした。和風ペペロンチーノはパスタで作るよりも、そばの方がぴったりだ。きのこも合いそうだし、この路線でレパートリーを増やしていこう。
午後から図書館へ走っていった。土手沿いの道は風が強かったが、脚は快調で向かい風も物ともせず飛ばせた。
借りた本
- 『ベジタリアンの医学』蒲原聖可
- 『からだのメソッド』矢田部英正
今日、ipadが届いた。Wifi 64G。ネットで散見する意見通り、片手で保持するには重い。だいぶ時間をかけてitunesとLandiskの写真フォルダを同期させた。とりあえずフォトビューアーとしてはとても秀逸であることは間違いない。
新着記事
先日オイルサーディンをパスタにあわせました。 今回はオイルサーディンをご飯にあわ ...
「ささがきごぼう」をあわせた親子丼をつくりました。 材料 鶏胸肉1/2枚（100 ...
オイルサーディンとニラでパスタをつくりました。 材料 オイルサーディン1/2缶（ ...
市販の醤油ラーメンであんかけラーメンをつくりました。具材はニラともやしだけで、追 ...
炊飯器の保温調理でつくった茹で鶏で丼をつくりました。 「茹で鶏の丼」で有名なのは ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
