ひじきとそばのペペロンチーノ(具だくさん)

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じきをもどした。レシピ本にあった『そばのペペロンチーノ』を作ってみた。

  • ペペロンチーノ(そば、ひじき、水菜、にんじん、納豆、長ネギ、ニンニク、唐辛子、塩、醤油)
  • カボチャ(炊飯器で蒸した)
  • サラダ(トマト、キュウリ、アスパラガス、インゲン)

長ネギはいるが、納豆はいらなかったか。そばの新たな可能性が見えた気がした。和風ペペロンチーノはパスタで作るよりも、そばの方がぴったりだ。きのこも合いそうだし、この路線でレパートリーを増やしていこう。

 

後から図書館へ走っていった。土手沿いの道は風が強かったが、脚は快調で向かい風も物ともせず飛ばせた。

借りた本

  • 『ベジタリアンの医学』蒲原聖可
  • 『からだのメソッド』矢田部英正

 

日、ipadが届いた。Wifi 64G。ネットで散見する意見通り、片手で保持するには重い。だいぶ時間をかけてitunesとLandiskの写真フォルダを同期させた。とりあえずフォトビューアーとしてはとても秀逸であることは間違いない。

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料理

Posted by movinow