今年初のゴーヤ

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年はベランダのゴーヤ・グリーンカーテンが中止となったので、スーパーで買ってきた一本98円。安くてうれしい。薄く切って強めに炒めたのでほとんど苦くない。ゴーヤには油炒めがよく合う。暑い日に熱々のゴーヤ炒め。葉っぱものと違って一口の食べでもあるし、あの苦みに不思議と力がわいてくる気がする。この夏もたくさん食べよう。

  • ゴーヤ炒め(ゴーヤ、キャベツ、タマネギ、青唐辛子、ナンプラー、削り節)
  • 納豆ご飯(玄米)
  • オニオンサラダ
  • ホウレン草
  • トマト

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料理

Posted by movinow