鶏肉の塩だれ焼き

鶏肉の塩だれ焼き(システム障害の一日)

未明から全国規模のシステム障害が発生し、その対応に追われる一日だった。

数年前から社をあげて推進されてきたダウンサイジングの一環で、ベンダー主導のメインフレームからオープン系のシステムに切り替わったのが今月の10日だった。2年ほど前の要件定義から始まり、当初は無理だと思えたことが実現されてきた。カットオーバー当初は大小様々な不具合が発生し、課題管理シートの項番は 200近くになったが、それでも致命的な欠陥は即座に改修され、これでどうやら業務も軌道に乗ったようだねと、システム開発担当者と話した矢先のアクシデントだった。

データベースのインデックスを張る作業中に起きた不測の事態という話だった。本来朝の7時に開局するシステムであるが、今日開局したのは21時近くであった。

夜遅くまで残る社員のために、ドーナッツとおにぎりの差し入れがあった。

帰りにスーパーによって簡単な食材をゲット。

シャワーを浴びているうちに、電気オーブンで鶏肉を焼いた。

鶏肉の塩だれ焼き

 

 

シャワーから出てきて、塩だれを作る

長ネギ半本、ゴマ油大さじ2,鶏ガラスープ素大さじ2,塩少々、すりごま

レシピにはレモン果汁とあったが、忘れていた。仕方ないので調味料の日本酒でお茶を濁した。

 

 

ご飯に合う仕上がりなるも、ご飯を炊く時間がなし。

 

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Posted by movinow