キャベツ塩豚チャーハン

キャベツ塩豚チャーハン【通勤ラン(仮)復帰】

朝起きると、右臀部に張りと痛みが残っているが、走れそうなので久しぶりに通勤ランで出社した。

やはり、まだまだ本調子ではなかった。一歩一歩に小さな我慢が必要だ。ギアチェンジしてスピードを上げることはできず、かといってゆっくり走っても楽になるわけではない。右足首の可動範囲が狭いので、登り坂で右足が思うように前に出ず、コケそうになった。

それでも走りながら、ここが居場所だと感じていた。居心地は良くはないが、やはり私には必要な場所なのだと。

帰りの走り出しは、もう少しキツかった。ある程度身体が温まってくると痛みは少し和らぐのだった。10分近く余計に時間がかかって家にたどり着いた。

通勤ランを本格的に再開するかどうかは、明日の朝、脚の調子をみて考えようと思う。

 

晩ご飯は、残っていたご飯とキャベツと塩豚で、いつものチャーハンを作った。

塩豚、キャベツ、卵、長ネギ、ホウレン草キャベツ3枚をみじん切りにする

材料

塩豚、キャベツ、卵、長ネギ、ホウレン草

キャベツ3枚はみじん切りにする。ホウレン草は茹でて、薄口醤油を垂らす。

塩豚を炒める卵と、ご飯を入れる

塩豚を炒めてラードが出たら、卵、レンジで温めたご飯を入れる。

胡椒を挽いて塩豚チャーハン完成キャベツのみじん切りを投入

塩豚チャーハンができたら、キャベツのみじん切りを投入。引き続き炒める。

塩を少々、長ネギのみじん切りをいれて混ぜたら出来上がりキャベツ塩豚チャーハン

塩少々と長ネギのみじん切りを入れて、ひと混ぜしたら出来上がり。

キャベツの甘みが塩豚と良く合う茹でたホウレン草に薄口醤油を少しだけ、これが美味い

チャーハンは、やはり鉄板の美味しさ。キャベツの甘みが塩豚と良く合った。茹でたホウレン草に薄口醤油を少々、これが美味い。

塩豚、卵、キャベツ膝上の此奴も気になる模様

膝上のケインも気になる模様。カリカリを食べたばかりなのに。しかし、いまだかつて人間の食べ物を与えたことはないので、欲しがることはない。少なくとも私の目の前では^^; 私の見ていないところで煎餅をかじっていたこと複数回あり。まあ、大目に見よう。それが彼の「狩り」なのだろうから。

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Posted by movinow