菜の花とブロッコリーの塩ラーメン

菜の花とブロッコリーの塩ラーメン

やわらかく煮た花のつぼみと、溶き卵の塩ラーメンを作った。

菜の花、ブロッコリー、卵、長ネギ、塩ラーメン菜の花とブロッコリー、長ネギを刻む

材料

菜の花、ブロッコリー、卵、長ネギ、塩ラーメン、ごま油

菜の花とブロッコリーを茹でるラーメン添付のスープを入れ、溶き卵を回し入れる

刻んだ菜の花とブロッコリーを茹でる。ラーメン添付のスープと溶き卵を入れ、火を止める間際にごま油をひと垂らし。茹であげた麺にかけて、長ネギを散らし、胡椒を挽いて出来上がり。

菜の花とブロッコリーの塩ラーメンやわらかく煮えた菜の花とブロッコリー

太めのもちもち麺が好きだ塩ラーメン

やわらかく煮た菜の花とブロッコリー、もちもちした太麺、春を思わせる溶き卵の色合い、ごま油の香り立つ塩スープ、作るのは簡単だけど、なかなか美味しいラーメンだった。

新着記事

Thumbnail of new posts 173

: 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...
Thumbnail of new posts 157

: 麺類

「煮込んで冷やす」旨辛肉そぼろの「冷やし」宮崎辛麺

ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...
Thumbnail of new posts 095

: 野菜

茄子と豚バラ肉の照り照りこってり丼

豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...
Thumbnail of new posts 137

: パスタ

厚切り茄子とベーコンのトマトソースパスタ

茄子のおいしさをたっぷり堪能できるトマトソースのパスタをつくりました。 材料 茄 ...
Thumbnail of new posts 075

: 魚介

キハダマグロの柚子胡椒丼

先日つくった「岩下の新生姜でつくるトラウトサーモンの柚子胡椒丼」のマグロバージョ ...

統計情報

  • 126
  • 102
  • 300
  • 254

2,873ビュー

麺類gohan

Posted by movinow