焼きナスとフレッシュトマトにサラダチキンのパスタ
焼きナスとフレッシュトマトにサラダチキンのパスタ

焼きナスとフレッシュトマトにサラダチキンのパスタ

焼いたナスとフレッシュトマトに、セブンイレブンのサラダチキンを入れてパスタを作った。そこにたっぷり加えるのは、ベランダで摘んだバジルの香りだ。

ナス、トマト、サラダチキン、バジル、パスタナスはグリルで15分間焼く

材料

ナス、トマト、サラダチキン、バジル、パスタ 170g、オリーブオイル、塩、胡椒

ナスはグリルで15分間ほど焼く。

焼きなすは皮をむいて輪切りにナス、トマト、バジル、オリーブオイル、塩、胡椒

ナスは皮をむいて輪切りに、チキンはスライス、トマトはさいの目に切る。ボールに入れて、オリーブオイル、塩、胡椒であえる。

茹であがったパスタを加える

 

 

茹であがったパスタを加える。

パスタを水で洗って全体を冷やして食べるの美味しそうだけれど、今日は温かいパスタのままあえた。

皿に盛って飾りのバジルを添えたら出来上がり。

 

 

焼きナスとフレッシュトマトにサラダチキンのパスタ
焼きナスとフレッシュトマトにサラダチキンのパスタ

辛くない、さわやかなパスタも悪くない焼きなすのうまさダイレクト

サラダキチンはパスタの具材としても秀逸だバジルの香り高く

いつもはニンニクと唐辛子をきかせたガツン系パスタばかりだけれど、さわやか、あっさり系のパスタも悪くないな。フレッシュトマトとバジルのハーモニーは鉄板だ。

味付けはほとんどしていなかった焼きなすだが、やはりうまいものだ。逆にサラダチキンはしっかりと味が付いていて味のバランスがとれた感じでめでたし。

 

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Posted by movinow