菜の花と牛肉の炒めもの
今日は菜の花と牛肉の炒めものです。
ご飯にとっても合うおかずとなりました。
材料
菜の花、牛肉切り落とし、舞茸、タマネギ、生姜、オイスターソース、醤油、日本酒
菜の花は半分に、牛肉は食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切り、生姜はみじん切りにします。
オイスターソース大さじ１、醤油小さじ１、日本酒大さじ２を合わせておきます。
まず菜の花を炒めて取りだしておきます。
改めて油を熱して生姜のみじん切りを入れて香りを出します。
タマネギ、舞茸、牛肉と順番に加えて炒めていきます。
取り出しておいた菜の花を戻し、合わせ調味料を入れて炒め合わせたらできあがりです。
タマネギとオイスターソースの甘みに、牛肉の香り、そこに炒めた菜の花ですからね。
味は保証しますよ。ぜひお試しください。
最近の投稿です
マルちゃん正麺の焼きそばは、インスタント麺をお湯で茹でるときにソースを一緒に入れ ...
インスタントでありながら生麺に限りなく近いおいしさの「マルちゃん正麺」シリーズに ...
シャトルシェフの保温調理で、白菜と舞茸を入れた豚汁をつくりました。 材料 豚バラ ...
挽肉と白菜の炒めものです。 味付けにはオイスターソース、ナンプラー、ニンニク、唐 ...
サバの水煮缶と市販のカレールーを使って、簡単にできるフィッシュカレーをつくりまし ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
