セロリとツナのパスタ
セロリとツナのパスタ

セロリとツナのパスタ

セロリのひと株が100円以下で売っていたので買ってきました。

ツナとあわせてパスタにします。彩りにパプリカも入れてみましょう。

今日もいつものお手軽パスタです。

セロリ、ツナ缶、パプリカ、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイルセロリはななめ切りに、パプリカは細切りにする

材料

セロリ、パプリカ、ツナ缶、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル

セロリはななめ切りに、パプリカは細切りにします。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子セロリを加える

オリーブオイルにニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱し、香りが出たらセロリを加えます。

パプリカを加えるツナを加える

パプリカも加え、セロリの生っぽさがなくなるまでよく炒めたら、ツナとパスタの茹で汁を加えます。

胡椒を挽いてソースの完成茹で上がったパスタを合わせる

胡椒を挽き、茹で上がったパスタを合わせます。

パスタを茹でるときに加えた塩分で問題なかったのですが、味をみてぼやけていると感じたら塩を足してください。

よく混ぜたらできあがり

よく混ぜたらできあがりです。

セロリとツナのパスタ
セロリとツナのパスタ

セロリとツナのパスタ1

セロリとツナのパスタ2

加熱したセロリは、サラダのシャキシャキ感はありませんが、やわらかめながら食べ応えはあります。

またサラダのサッパリとした風味が、加熱したことによってセロリ特有のコクとなるのですね。

 

概要
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レシピ名
セロリとツナのパスタ
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Posted by movinow