豚ハツの野菜炒め

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, 野菜

豚のハツをを使って野菜炒めをつくりました。

材料

豚ハツ、ニラ、ニンジン、もやし、ニンニク、生姜、オイスターソース、塩、胡椒、酒

ハツは流水でよく洗ってから塩、胡椒、酒をまぶしておきます。

ニンジンとニラは一口大に、ニンニクと生姜はみじん切りにします。

サラダ油を熱し、ニンニク、生姜、ハツを炒めます。ハツの色が変わったらニンジンを加えます。

もやしを加えて炒め合わせ、オイスターソース大さじ1、塩と胡椒で味を整えます。

最後にニラを加えて軽く合わせたらできあがりです。

豚ハツの野菜炒め

淡泊で適度な歯ごたえがおいしいハツと、たっぷりの野菜炒めにご飯が進みます😋

 

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豚ハツの野菜炒め
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gohan

Posted by movinow