牛丼
タマネギがたっぷり入ったシンプルな牛丼をつくります。
材料
牛肉切り落とし、タマネギ、醤油、みりん、酒、砂糖、削り節、ご飯、七味唐辛子
牛肉150gは一口大に、タマネギはくし切りにします。
削り節で200mlのダシをとり、醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、砂糖小さじ１を加えてタマネギを煮ていきます。
煮立ったら牛肉を加え、ふたをして10分、さらにふたを取って10分ほど煮詰めたら火を止めます。
丼ご飯にかけ、七味唐辛子をふってできあがりです。
甘くとろけるタマネギがたまりません😋
あれば紅生姜も添えてどうぞ。
概要
レシピ名
牛丼
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
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