豚モツのトマト煮・ターメリックライス

豚モツのトマト煮・ターメリックライス

先日つくった豚モツのトマト煮をターメリックライスと一緒にいただきます。

材料

豚モツのトマト煮、お米、ターメリック、バター、イタリアンパセリ

豚モツのトマト煮、お米、ターメリック、バター、イタリアンパセリ

炊飯器にお米、水、ターメリック、バターを入れる

炊飯器にお米2合を入れて相応の水加減をしたら、ターメリック小さじ1/2、バター10gを加えてよく混ぜ、普通に炊飯します。

ターメリックライス

炊き上がったターメリックライスと、温め直したモツのトマト煮をお皿に移し、刻んだイタリアンパセリを散らせてできあがりです。

豚モツのトマト煮・ターメリックライス
豚モツのトマト煮・ターメリックライス

豚モツのトマト煮・ターメリックライス1

モツのトマト煮はパスタにもよく合いますが、私としてはどちらかといえば、こちらの方が好みです。

 

 

概要
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レシピ名
豚モツのトマト煮・ターメリックライス
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ご飯・丼, gohan

Posted by movinow