ニラと挽肉の旨辛味噌ラーメン

ほどよい旨辛がおいしい「サッポロ一番旨 辛みそラーメン」に、ニラと挽肉を炒めてちょい足ししていただきました。

材料

サッポロ一番 旨辛みそラーメン	１袋
合挽肉	80g
ニラ	３本
胡椒	少々
ごま油	小さじ２
水	500ml

ニラは３cm幅に切ります。

中華鍋にごま油を熱して、挽肉を炒めます。

挽肉を色が変わったら、ラーメンの液体スープの1/3を加えて炒め合わせます。

ニラを加えます。

胡椒を挽いて全体を炒め合わせたら火を止めます。

インスタント麺を３分茹で、残りの液体スープと粉スープを溶かします。丼に移して、炒めたニラと挽肉をのせてできあがりです。

追加の調味料はごま油と胡椒しか使っていませんが、味に物足りなさはありません。

これはラーメンというより、麺も入っている、「ニラと挽肉の旨辛味噌スープ」というのが正解だと思います。

概要

レシピ名

ニラと挽肉の旨辛味噌ラーメン

投稿者

movinow

投稿日

2025-06-05

準備時間

0H5M

調理時間

0H10M

トータル時間

0H15M

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