ニラ醤油でいただく、かつおのたたきと冷や奴

数日前にニラ醤油をつくりました。かつおのたたきと豆腐を買ってきて、ニラ醤油をかけていただきます。それだけですが、初夏にふさわしい立派なごちそうです。

材料

かつおのたたき	180g
絹ごし豆腐	半丁
ニラ醤油	適量
カイワレ大根	適量

ニラ醤油のつくりかたは、こちらに投稿しました👇

かつおのたたきのニラ醤油漬け丼

今回のレシピは、こちらの動画を観たのがきっかけです。 テトラポットは魚の宝庫！釣れた魚は寄生虫の ...

 https://movinow-sober.com/blog/2023/03/31/post-49610/

かつおのたたき

厚めに切り分ける

豆腐

好きな大きさに切り分ける

カイワレ大根

適量を切って洗う

あとはお皿に並べて、ニラ醤油をたっぷりとかけてできあがりです。

かつおのたたきも、冷や奴も、ニラ醤油が最高に合う食材です。

つい調子にのって、もう一つのニラ醤油の「至宝」、ニラ醤油の卵かけご飯もつくってしまうところでした。

しかし、今回は白いご飯で正解でした。ご飯のすすみすぎには、🚨要注意⚠️ですね

◀　🎁 おまけ 🎁　▶

飼い猫ケインは、いま…

治療の一環で黄色い服を着させられていたケインですが、黄色い服が脱げたと思ったら、

前脚にピンクの包帯を巻かれてしまいました。

この日はMRI検査を受けた日で、全身麻酔のために点滴を受けた跡です。包帯はその日のうちに取り外しました。顛末は近いうちに投稿したいと思います。

概要

レシピ名

ニラ醤油でいただく、かつおのたたきと冷や奴

投稿者

movinow

投稿日

2023-05-06

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

新着記事

2025年8月6日 : パスタ

LEE🔥🔥辛さ12倍🔥🔥ガーリックキーマカレーのパスタ

ちょっと前に「鶏胸肉のオイスターケチャップ炒め・ドライカレー風」をパスタにしてい ...

2025年8月4日 : 麺類

茄子の塩もみと薬味の冷たいお蕎麦

茄子を丸々１本を使った冷たいお蕎麦をつくりました。 前回は「茄子を煮るだけ」のお ...

2025年8月3日 : 野菜

ふつうのゴーヤチャンプル

沖縄の青い海に向かって「ゴーヤ！」と叫べば、 「チャンプル！」と返ってくるくる、 ...

2025年8月2日 : 肉

豚とシシトウの生姜焼き

豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...

2025年7月31日 : 麺類

普通につくるチャルメラちゃんぽん

明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...