ミョウガでいただく塩かつお
412ビュー
かつおの刺身には独特のクセがあります。そこで色々な薬味が使われます。そこがマグロとの大きな違いです。
かつおの臭み抜きで塩水に漬けるというレシピがありました。参考にして、それで「づけ ...
ガーリックシュリンプのワンプレート
779ビュー
エビを使ったレシピを検索していて、ハワイにガーリックシュリンプという料理があるのを知りました。
ハワイのガーリックシュリンプは、地元の食材を使ったシンプルな料理で、ハワイの北部、特に ...
ピーマンと豚肉の炒めもの
305ビュー
細切りにしたピーマンと豚肉を炒め合わせた「青椒肉絲」的な炒めものです。味付けはオイスターソースとナンプラーを使います。
材料豚ロース薄切り120gピーマン 5個17ツナとサルサと青唐辛子の冷製パスタ
536ビュー
カゴメのサルサとツナ缶と青唐辛子を混ぜるだけできる簡単な冷製パスタです。
材料カゴメ・サルサ1/2瓶ツナ缶1個青唐辛子1/2本イタリアンパセリ適量レモン果汁大さじ1豚肩ロースと椎茸のパスタ
398ビュー
豚肩ロースの薄切り肉と椎茸を使ったパスタです。
材料豚肩ロース薄切り90g椎茸3個60gニンニク1かけ唐辛子1本イタリアンパセリ適量パスタ120g塩少々胡椒少々オリゴーヤの旨辛肉野菜炒め・多摩川スカイブリッジ
355ビュー
先日つくった「豚カシラの旨辛野菜炒め」のゴーヤバージョンです。
味付けには、青唐辛子とキムチの素を使います。
材料ゴーヤ2本320g豚コマ肉200g玉ね鶏胸肉のガーリックバター・ローズマリーソテー
661ビュー
ニンニクの風味とローズマリーの香りを効かせたバターソースでいただく鶏胸肉のソテーです。
材料鶏胸肉1枚380gニンニク1かけローズマリー1枝バター20g塩少々胡椒少青唐辛子とツナとレタスのチャーハン
500ビュー
ツナ缶とレタスのチャーハンに青唐辛子を入れてみました。
材料ツナ缶1個70gレタス1枚50g青唐辛子1/2本卵1個長ねぎ10cmナンプラー小さじ1胡椒少々冷やご飯2蒲焼きのタレでつくる、茄子と豚バラ肉の照り焼き丼
469ビュー
市販の蒲焼きのタレを使って、茄子の照り焼き丼をつくりました。使う食材も調理法も、とてもシンプルです。
材料茄子2個豚バラ肉120g蒲焼きのタレ15g塩少々胡椒少々サ豚カシラの旨辛野菜炒め
919ビュー
旨味と食べ応えのある豚カシラを使った野菜炒めです。青唐辛子とキムチの素を使って旨辛に仕上げました。
材料豚カシラ160gピーマン1個もやし1/2袋玉ねぎ1/2個青唐茄子とパンチェッタのパスタ
602ビュー
茄子とベーコンのパスタです。普通のベーコンの代わりに信州ハムのパンチェッタを使ってみました。
材料茄子2個パンチェッタ30gミニトマト7個ニンニク1かけ青唐辛子1/鶏胸肉と青唐辛子のスパイシー・ドライカレー
547ビュー
ターメリック、クミン、コリアンダーにトマトケチャップを使った、簡単につくれてスパイシーなドライカレーです。
味付けは、👇こちらのカレーチャーハンとほぼ同じです。
飼い猫ケインがMRI検査を受けた話
464ビュー
品種:Mix
性別:オス、去勢済み
年齢:もうすぐ14歳
これは我が家のケインが、ある病変を発症し、その診断と治療の一環としてMRI検査を受け ...
焼き赤パプリカと青唐辛子のパスタ
308ビュー
グリルでじっくり焼いて甘みを引き出した赤パプリカと、フレッシュな辛みが特徴の青唐辛子を合わせたパスタです。
材料赤パプリカ1個青唐辛子1/2本ミニトマト6個ニンニク