豚肉と新玉ねぎの南蛮漬け丼
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前回つくった南蛮酢が残っていますので、別の食材を漬けてみましょう。
この季節であれば、まず筆頭にあげられるのが「新玉ねぎ」ですね。これは外せません。
検索してみたところこ ...
鶏もも肉とししとうの焼き南蛮
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今回つくるのはこちらで紹介されているレシピになります。
きょうの料理レシピ | 鶏もも肉とししとうの焼き南蛮焼いた鶏もも肉とししとうを南蛮酢に漬けていただきます。
漬けて ...
ほうれん草のパスタ
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ほうれん草が残っていたのでパスタをつくろうと思いました。
何かおいしそうなレシピを求めてググってみますが、「ほうれん草とベーコンのパスタ」ばかり出てきます。
こういうとき ...
挽肉とほうれん草のニラ醤油炒め丼
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ニラ醤油でつくる「かつおの漬け丼」「醤油ラーメン」に続く第三弾です。
挽肉を使ったそぼろ丼ですが、味が単調になりそうだったのでほうれん草を加えます。
材料もやし味玉ニラ醤油ラーメン
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先日つくったニラ醤油を使ってラーメンをつくります。
市販の醤油ラーメンを使うのが簡単ですが、今回はスープもつくってみましょう。といっても必殺の「味覇」パイセンを召喚するので、ずばりイ ...
かつおのたたきのニラ醤油漬け丼
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今回のレシピは、こちらの動画を観たのがきっかけです。
テトラポットは魚の宝庫!釣れた魚は寄生虫の宝庫!穴釣りで食料確保動画の後半でで紹介されている『ニラ醤油のベラの漬け丼』がとてもお ...
豚肉と小松菜と平茸のバター醤油炒め
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豚肉と小松菜、それに平茸の炒めものです。味付けはバター醤油です。
材料豚コマ肉100g小松菜2株140g平茸85gバター10g醤油大さじ1塩少々胡椒少々サラダ油大さ豚肉と平茸の卵とじ蕎麦
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前日はとても暖かく、東京都心では今年初めての夏日(最高気温25度)だったそうです。しかしこの日は打って変わって朝から小雨が降り続く、肌寒い一日でした。
温かいものが食べたいと思い、冷 ...
ニラのチヂミ、春の俳句フリッタータ
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この日は冷蔵庫にニラが残っていました。ニラはすぐに鮮度が落ちてシオシオになってしまいます。卵もあったのでニラ玉をつくろう思いましたが、思い付いて検索してみるとニラでチヂミがつくれそうです。チヂミ ...
納豆ニラキムチチャーハン
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今回は桃屋HP かんたんレシピから「納豆キムチチャーハン」をつくります。
納豆キムチチャーハン冷蔵庫の常連メンバーを使って、お手軽なのにやみつきになるうま辛チャーハンです!
あるものでつくる平茸とハンバーグのパスタ
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この日、冷蔵庫にあった食材はこんなところです。
プリマハム「直火デミグラスハンバーグ」平茸
玉ねぎ
ピーマン
普通に献立を考えるなら、ハンバー ...
大粒牡蠣の卵とじ丼
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牡蠣のおいしい季節もそろそろ終わろうとしています。そういえばこの冬は、牡蠣を食べなかったような気がします。これはいけません。
ということで牡蠣を買ってきました。奮発して大粒の牡蠣です ...
鶏肉とピーマンのナンプラー炒め
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鶏もも肉とピーマンをナンプラーで炒めただけの手軽に作れるおかずです。ポイントは、仕上げに加えるレモン果汁です。
材料鶏もも肉1/2枚160gピーマン3個ナンプラー大鶏肉と平茸のバター醤油パスタ
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先日つくった「芹と鶏肉と椎茸のバターソテー」がとてもおいしかったので、今回はパスタをつくります。
パスタはよくつくりますが、バターはほとんど使ったことがありません。オリーブオイル、ニ ...
キムチの素でつくるジャンバラヤ
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今回つくるのは桃屋HPの簡単レシピから、こちらです。
★新メニュー★ジャンバラヤキムチの素があればアメリカの郷土料理も炊飯器で簡単に☆スパイシーな味わいをぜひお家で楽しんでください♪ ...
魚肉ソーセージとピーマンの旨辛ケチャップ炒め
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魚肉ソーセージとピーマンと玉ねぎをケチャップで炒め合わせたおかずです。魚肉ソーセージだけではご飯のおかずとしては少し物足りないと思うので、いつもの「キムチの素」を加えて旨辛をプラスします。
芹と鶏肉と椎茸のバターソテー
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今回つくるレシピはこちらです。
せりと鶏肉、しいたけのバターソテー使う食材は、鶏もも肉、芹、椎茸、そして調味料はバターと醤油だけというシンプルなメニューです。この材料を見ただけで、で ...
すき家牛丼の具でつくるナポリタン牛丼
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手軽にいつでもおいしい牛丼が食べられる「すき家牛丼の具(冷凍品)」を使ったアレンジメニューです。たまたま家にあった材料を使ってつくってみたところ、なかなかおいしくできました。
ヨーグルトを使ったカルボナーラ
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株式会社明治 Meiji のHPより、ヨーグルトをソースに使った珍しいパスタです。
ヘルシーカルボナーラあっさりとしたヨーグルト風味の簡単カルボナーラ。
おいしく作るポイント ...