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ご飯・丼gohan

チリパウダーを加えたスパイシーなチキンライスに、巻かないオムレツをのせていただきました。

さあ、今回もChatGPTに導入文(lead paragraph)をつくってもらいま

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ご飯・丼gohan

定期的に食べたくなる食材のひとつに、鶏もつがあります。もつには、もも肉や胸肉などの正肉にはない魅力を感じます。

まず、部位ごとに異なる食感と風味や旨味があります。

そして ...

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ご飯・丼gohan

トマトケチャップとトマトペーストを使ったチキンライスをつくりました。

材料

鶏もも肉90gピーマン1個玉ねぎ1/2個マッシュルーム4個トマトケチャップ大さじ1トマトペ

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ご飯・丼, 魚介gohan

先日パスタをつくったアサリとほうれん草で、今回は丼をつくってみました。

材料

アサリ300gほうれん草1株玉ねぎ1/4個卵2個生姜1かけ水100ml醤油小さじ2みりん

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ご飯・丼

ザーサイとニラを使ったチャーハンです。

材料

ザーサイ40gニラ40g卵2個長ねぎ10cm塩少々胡椒少々ごま油大さじ2ご飯(玄米)260g大盛1人分

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ご飯・丼gohan

ちりめんじゃこと椎茸でチャーハンをつくりました。

材料

ちりめんじゃこ25g椎茸2個卵1個ご飯200g長ねぎ10cm顆粒ダシ小さじ1/2塩少々醤油少々サラダ油大さじ1

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ご飯・丼gohan

食材にツナ缶と青唐辛子を、味付けに「キムチの素」を使った簡単な「キムチ風」チャーハンをつくりました。

材料

ツナ缶1/2個青唐辛子1本卵1個長ねぎ1/2本キムチの素大

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ご飯・丼, 魚介gohan

ボイルホタテをメインにしたカレーです。

市販のカレールーを使いますので、簡単につくれます。追加のニンニクや生姜、香辛料、コンソメなどは必要ありません(別に入れてもいいですが) ...

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ご飯・丼gohan

1袋100円あまりのリーズナブルなレトルトカレーは、レンジアップで簡単に温められることもあり、忙しいときや自炊のやる気が起きないときにはよくお世話になっています。

「リーズナブル」と ...

あるものでつくるツナたま丼

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ご飯・丼gohan

とりあえず「あるもの」だけでつくった簡単な丼です。材料はツナ缶と卵、玉ねぎとピーマンです。

材料

ツナ缶1個卵2個ピーマン1個玉ねぎ1/4個めんつゆ小さじ2水200m

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ご飯・丼gohan

そろそろ秋の気配も感じられるようになりました。秋といえば、きのこ。ということで、マッシュルームを入れたガパオライスをつくってみました。

材料

鶏挽肉200gマッシュル

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ご飯・丼gohan

食材は、明太子、卵、長ねぎ、ご飯だけ、

調理は、混ぜて、炒めるだけ、

のシンプルな明太子チャーハンです。

材料

明太子30g卵1個長ねぎ10c

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ご飯・丼gohan

鶏レバーを使ったレシピを検索していたところ「純レバ丼」なるレシピの存在を知りました。

「純レバ」とは選りすぐりのレバーのことかと思いきや、「レバニラ」からニラを抜いた「レバーだけの」 ...

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ご飯・丼gohan

鶏胸肉とめんつゆで簡単な親子丼をつくりました。

材料

鶏胸肉1/2枚・140g卵2個玉ねぎ1/4個三つ葉適量めんつゆ大さじ1.5水200mlご飯適量1人分

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ご飯・丼gohan

今日の晩ご飯は、どうしようかな?

買い物に行く気はおきないけれど、きっと何かあったはず…

とりあえず手持ちの食材だけで何か一食つくらねばと頭をしぼるのも、自炊の楽しみ(わ ...

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ご飯・丼gohan

季節の菜の花を彩りに使った鶏そぼろ丼です。鶏そぼろは砂糖やみりんを加えて甘辛にするものですが、今回は柚子胡椒でピリ辛にしました。柚子胡椒は、簡単に和風ピリ辛テイストを加えられる便利な調味料です。 ...

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ご飯・丼gohan

お安くなっている冬の白菜をたっぷりと使って、あんかけご飯をつくりました。味付けは麻婆豆腐のそれです。

材料

豚挽肉230g白菜1/4株・750g長ねぎ1/3本ニンニク

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ご飯・丼gohan

味付けのアクセントに柚子胡椒を使ったチャーハンです。彩りとして茹でたほうれん草を加えました。

材料

茹でたほうれん草40g玉ねぎ1/2個卵2個冷やご飯300g★柚子胡

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ご飯・丼gohan

豚コマ肉とチンゲン菜を使った簡単なあんかけ丼です。

材料

豚コマ肉100gチンゲン菜1株ニンジン1/2本・60gぶなしめじ60gオイスターソース小さじ1味覇小さじ1酢

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ご飯・丼gohan

ナポリタンのパスタをライスに置き換えたレシピです。缶詰のランチョンミートを使います。要はチキンライスならぬ、ランチョミートのケチャップライスです。

材料

ランチョンミ