![ツナのカレーチャーハン](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/02/20210215-R0024712-320x180.jpg)
ツナのカレーチャーハン
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ツナ缶とカレー粉を使った簡単チャーハンです。
タマネギ、人参、細ねぎは粗みじん切りにしておきます。
先にサラダ油でタマネギとニンニジンを軽く炒め、取り出しておきます。
![蕪のチキンカレー](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/02/20210203-R0024596-320x180.jpg)
蕪のチキンカレー
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具材に蕪を使ったカレーです。参考にしたレシピはこちらです。
蕪は大きめのくし切りに、葉の部分は刻みます。タマネギは薄切り、人参は乱切りに、鶏もも肉は一口大に切り分けます。
![エビチャーハン](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/20210125-R0024531-320x180.jpg)
エビチャーハン
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エビのチャーハンです。冷蔵庫に蕪の葉があったので一緒に使いましょう。
エビは背わたを抜いてから殻をむき、片栗粉をまぶして洗ってから水気を拭き取ります。蕪の葉と長ねぎは刻み、卵は溶きほ ...
![メンチカツ丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/20210116-R0024439-320x180.jpg)
メンチカツ丼
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市販のメンチカツを卵でとじたボリューム満点の丼です。
メンチカツは3等分に切り分け、タマネギはスライス、卵は溶きほぐしておきます。
卵とじを作るときに使っているオムレツパ ...
![鶏チャーシュー丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/20210114-R0024424-320x180.jpg)
鶏チャーシュー丼
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炊飯器で作る鶏チャーシュー丼です。鶏チャーシューのレシピは以前の通りです。
鶏もも肉は皮を外側にして丸め、たこ糸で縛ります。ニンニクと生姜は薄切りにします。
鍋に醤油 8 ...
![塩鯖と蕪のチャーハン](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/12/20201226-R0024277-320x180.jpg)
塩鯖と蕪のチャーハン
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焼いた塩鯖と、塩もみした蕪を使ったチャーハンです。
塩鯖はグリルで焼いてから皮を外し、ほぐしておきます。蕪は粗みじんに切り、塩小さじ1/2をまぶして10分ほど置き、出てきた水分を絞っ ...
![鮭とごぼうの玄米炊き込みご飯](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/12/20201210-R0024113-320x180.jpg)
鮭とごぼうの玄米炊き込みご飯
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鮭の切り身とごぼうを入れた玄米の炊き込みご飯を作ります。
玄米はあらかじめ6時間ほど浸水させておきます。鮭の切り身には酒大さじ1をまぶし、ごぼうは笹がきにして5分ほど水にさらします。 ...
![ローストビーフ丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/11/20201117-R0023952-320x180.jpg)
ローストビーフ丼
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先日作ったローストビーフが残っていたので丼にします。
温泉卵はシャトルシェフで作りました。75度のお湯と卵を保温容器に入れて30分でできます。
ローストビーをスライスして ...
![牡蠣のあんかけ卵とじ丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/11/20201116-R0023943-320x180.jpg)
牡蠣のあんかけ卵とじ丼
1,966ビュー
牡蠣を卵でとじてご飯にのせ、あんをかけた寒い季節の丼です。
タマネギは薄切りに、細ねぎは刻み、卵2個をときほぐしておきます。
まず小鍋に水100ml、オイスターソース小さ ...
![豆苗と厚揚げ入り豚キムチ](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/11/20201111-R0023891-320x180.jpg)
豆苗と厚揚げ入り豚キムチ
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豆苗と厚揚げを入れた豚キムチです。
豚バラ肉は一口大に切り分け、塩と胡椒をもみ込んでおきます。タマネギは薄切り、ニンニクと生姜はみじん切りにします。厚揚げは給湯器のお湯で表面の油を洗 ...
![ピリ辛そぼろと炒り卵の二色丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/11/20201104-R0023791-320x180.jpg)
ピリ辛そぼろと炒り卵の二色丼
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子供の頃に母親が作ってくれたお弁当で懐かしい、挽肉と卵のそぼろかけご飯です。ニンニクとねぎを加え、豆板醤を使ってちょっとピリ辛にします。
ニンニクはみじん切りに、細ねぎは小口切りにし ...
![牛肉とほうれん草のオイスターバター丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/10/20201019-R0023701-320x180.jpg)
牛肉とほうれん草のオイスターバター丼・TRON BIKE
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牛肉とほうれん草を炒めて、オイスターソースとバターで味付けした簡単な丼です。
牛肉には塩と胡椒をして、ほうれん草はざく切りにします。オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1、片栗粉小さ ...
![ピリ辛ガーリックチャーハン](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/10/20201012-R0023652-320x180.jpg)
ピリ辛ガーリックチャーハン
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豆板醤を使ったピリ辛のガーリックチャーハンです。
ベーコンは四角く切り、ニンニクはスライス、長ねぎはみじん切りにします。卵は溶きほぐしておきます。
鍋に大さじ2のサラダ油 ...
![ベーコンエッグ丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/10/20201011-R0023631-320x180.jpg)
こんがりベーコン半熟エッグ丼
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ベーコンエッグをご飯にのせただけのお手軽時短料理です。
ベーコンは一口大に、キャベツは細切りにします。
サラダ油を薄くひいたフライパンでベーコンを炒めます。
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![めかじきの照り焼き丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/10/20201008-R0023603-320x180.jpg)
めかじきの照り焼き丼
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めかじきを照り焼きにした丼です。シシトウと長ねぎを合わせます。
めかじきは大きめに切り分けて小麦粉をまぶしておきます。
シシトウはへたを切り落とし、長ねぎはぶつ切りにしま ...
![ブロッコリーバターライスのビーフシチュー・オムライス](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/10/20201005-R0023565-2-320x180.jpg)
ブロッコリーバターライスのビーフシチュー・オムライス
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ビーフシチューの残りといえば定番のオムライスを作ります。
残っていたブロッコリーの茎を刻んで、バターと一緒にライスに和えて使いましょう。
ブロッコリーの茎は皮をむき、みじ ...
![鶏肉といんげんの生姜焼き丼](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/20200930-R0023531-320x180.jpg)
鶏肉といんげんの生姜焼き丼
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鶏もも肉にいんげんとタマネギを合わせて、生姜焼きにして丼にします。
鶏にもも肉といんげんは一口大に切り、タマネギは薄切りにします。
生姜はすりおろし、醤油大さじ2、みりん ...
![シャトルシェフで作るサバ缶とキノコの秋カレー](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/20200914-R0023450-320x180.jpg)
シャトルシェフで作るサバ缶とキノコの秋カレー
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たっぷりのキノコに、サバ缶とトマト缶に市販のカレールーを使った簡単カレーをシャトルシェフで作ります。
ニンジンは乱切り、タマネギは薄切りに、キノコ類は食べやすい大きさに切り分けます。 ...
![青唐辛子とシシトウのガパオライス](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/08/20200824-R0023376-320x180.jpg)
青唐辛子とシシトウのガパオライス、そして11年の月日が流れた
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フレッシュな青唐辛子が手に入ったので、いつものガパオライスを作ります。
鶏もも肉1/2枚は小さめのぶつ切りに、シシトウは1/3に切りました。
バジルは洗って葉を摘み取りま ...
![シシトウと青唐辛子の夏カレー](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2020/08/20200820-R0023358-320x180.jpg)
シシトウと青唐辛子の夏カレー
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「夏」に「カレー」といえば、クミンとかコリアンダーとかターメリックとかガラムマサラではなく、『ジャワカレー』でしょう。
牛肉に、茄子とシシトウとミニトマトを入れます。シシトウと並んで ...