簡単シンプル明太子チャーハン

食材は、明太子、卵、長ねぎ、ご飯だけ、

調理は、混ぜて、炒めるだけ、

のシンプルな明太子チャーハンです。

材料

明太子	30g
卵	１個
長ねぎ	10cm
温かいご飯	200g
サラダ油	大さじ１
塩	少々

明太子

薄皮をを取り除く

卵

ボールに割って溶きほぐす

長ねぎ

みじん切り

明太子はトッピング用の少量を残して卵に混ぜます。

明太子を加えた溶き卵に温かいご飯を合わせて、よく混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱して、卵に混ぜたご飯を炒めていきます。

木べらでご飯のかたまりをほぐしながら、卵に火が通ってパラパラになるまで炒めたら、最後に長ねぎを加えます。

全体を軽く炒め合わせたら味をみて、塩で調整します（重要）　お皿に移してヘラで形を整え、残しておいた明太子をのせてできあがりです。

ご飯全体に混ぜて炒めると明太子感が弱まるので、生の明太子を合わせて食べるのがお勧めです。

概要

レシピ名

簡単シンプル明太子チャーハン

投稿者

movinow

投稿日

2024-06-11

準備時間

0H5M

調理時間

0H15M

トータル時間

0H20M

新着記事

2026年7月30日 : その他

原典回帰の攻殻機動隊

７月８日からオンデマンドで配信が開始された『攻殻機動隊 THE GHOST IN ...

2026年7月28日 : 麺類

あんかけマルちゃんソース焼きそば

蒸した麺を焼いて、あんをかける「あんかけ焼きそば」は、中華風にオイスターソースを ...

2026年7月26日 : 麺類

勝手に麺コラボ・どん兵衛きつねうどん × 辛ラーメン②

勝手に麺コラボ「日清どん兵衛きつねうどん × 辛ラーメン」の第二弾は、 「どん兵 ...

2026年7月24日 : 麺類

勝手に麺コラボ・どん兵衛きつねうどん × 辛ラーメン①

二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの可能性を模索する ...

2026年7月22日 : 野菜

まるごとピーマンのカレー

カレーの具材の定番といえば、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモです。 このリストに「ま ...