簡単シンプル明太子チャーハン
食材は、明太子、卵、長ねぎ、ご飯だけ、
調理は、混ぜて、炒めるだけ、
のシンプルな明太子チャーハンです。
材料
| 明太子 | 30g |
| 卵 | １個 |
| 長ねぎ | 10cm |
| 温かいご飯 | 200g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
- 明太子
- 薄皮をを取り除く
- 卵
- ボールに割って溶きほぐす
- 長ねぎ
- みじん切り
明太子はトッピング用の少量を残して卵に混ぜます。
明太子を加えた溶き卵に温かいご飯を合わせて、よく混ぜておきます。
フライパンにサラダ油を熱して、卵に混ぜたご飯を炒めていきます。
木べらでご飯のかたまりをほぐしながら、卵に火が通ってパラパラになるまで炒めたら、最後に長ねぎを加えます。
全体を軽く炒め合わせたら味をみて、塩で調整します（重要） お皿に移してヘラで形を整え、残しておいた明太子をのせてできあがりです。
ご飯全体に混ぜて炒めると明太子感が弱まるので、生の明太子を合わせて食べるのがお勧めです。
簡単シンプル明太子チャーハン by movinow概要
レシピ名
簡単シンプル明太子チャーハン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
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