Thumbnail of post image 172

36ビュー

パスタ, 魚介gohan

旬を迎えたアサリとほうれん草を使ったパスタをつくりました。

材料

アサリ200gほうれん草2株ニンニク1かけ唐辛子1本オリーブオイル大さじ2塩(パスタ茹で用)適量胡椒

Thumbnail of post image 138

116ビュー

パスタgohan

豚肉と水菜のパスタです。

大根おろしと味ぽんをのせていただきます。ニンニクと唐辛子をきかせたパスタに、これが良く合うのです!

参考にしたのはこちらです。

Thumbnail of post image 124

75ビュー

パスタgohan

春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。

今回はニンジンとアンチョビでパスタをつくりました。

材料

菜の花60gニンジン30gア

Thumbnail of post image 095

86ビュー

パスタgohan

「ニラ」と「ザーサイ」という、およそパスタの食材とは考えづらい食材の組み合わせでパスタをつくってみました。およそパスタの食材とは考えづらい「ニラ」と「ザーサイ」の組み合わせでパスタをつくってみま ...

Thumbnail of post image 196

92ビュー

パスタgohan

マルハニチロから「さばのトマト煮」という缶詰が発売されています。

さばをじゃがいも、たまねぎ、オリーブとともに、トマトベースで仕上げた洋風な惣菜缶詰です。
さばに衣を付けて揚 ...

Thumbnail of post image 087

91ビュー

パスタgohan

パスタにキムチという一見意外に思える組み合わせも、高菜漬けのパスタが成立することを考えれば、それほど不自然ではありません。キムチは唐辛子をベースにした発酵食品です。そしてオイルで炒めたときのおい ...

Thumbnail of post image 109

108ビュー

パスタgohan

菜の花と豚バラ肉を使ったシンプルなパスタをつくりました。

材料

菜の花60g豚バラ肉薄切り30gニンニク1かけ唐辛子1本塩(パスタ茹で用)適量塩(豚肉下味)少々胡椒少

Thumbnail of post image 117

103ビュー

パスタgohan

コンビーフとマッシュルーム、トマトピューレを使ったトマトソースのパスタをつくりました。

コンビーフはツナ缶よりもお高いですが、お値段の差額以上に濃厚なパスタソースをつくることができま ...

Thumbnail of post image 084

125ビュー

パスタgohan

牡蠣のパスタはとてもおいしいものです。

パスタに使える食材は幅広く、どんなものにも対応可能ですが、ただ加えるだけでこれほど贅沢な味わいになるのは、牡蠣をおいて他にないのではないでしょ ...

Thumbnail of post image 165

96ビュー

パスタgohan

鯖缶とマッシュルームで、トマトソースのパスタをつくりました。

材料

鯖缶1個マッシュルーム100g玉ねぎ1/2個ニンニク1かけ唐辛子1本トマトピューレ200g塩小さじ

Thumbnail of post image 109

91ビュー

パスタgohan

今回のパスタで使っている食材は「ひじき」「ちりめんじゃこ」「春菊」ですが、決して『和風パスタ』にはなりません。

材料

乾燥ひじき5gちりめんじゃこ20g春菊15gニン

Thumbnail of post image 132

104ビュー

パスタgohan

春菊と椎茸のシンプルでおいしいパスタです。

材料

春菊50g椎茸2個アンチョビ2切れニンニク1かけ唐辛子1本オリーブオイル大さじ2塩(パスタ茹で用)適量醤油小さじ1胡

Thumbnail of post image 134

132ビュー

パスタgohan

市販のミートボールやハンバーグを使うとおいしいパスタができます。

今回は、つみれ汁やおでんの具材として使われる市販のイワシつみれで、トマトソースのパスタをつくってみました。

Thumbnail of post image 182

106ビュー

パスタgohan

使う食材を選ばずに、手軽においしくできるのがパスタの利点です。

今回はカニカマを使ってみました。カニカマの風味を生かすことができるのでしょうか。

材料

Thumbnail of post image 064

105ビュー

パスタgohan

コンビーフとキャベツを使った定番のパスタです。

コンビーフを使ったレシピは、どれも少ない食材で簡単につくれておいしいものですが、このパスタもそのひとつです。

Thumbnail of post image 169

119ビュー

パスタgohan

先日塩焼きにした秋刀魚が1匹冷蔵庫に残っていました。

お皿にのせてラップをかけて保存していたのですが、さすがに焼きたてのジューシーさは失われ、焼き干しに近い状態です。

こ ...

Thumbnail of post image 116

145ビュー

パスタgohan

鶏もも肉と舞茸とマッシュルームを使ったトマトソースパスタをつくりました。

材料

鶏もも肉1枚舞茸80gマッシュルーム70gニンニク3かけ唐辛子1本トマトピューレ120

Thumbnail of post image 144

149ビュー

パスタgohan

常備しているツナ缶(ニンニクと唐辛子)と舞茸だけを使った、簡単でおいしいパスタです。

材料

舞茸1パックツナ缶1個ニンニク1かけ唐辛子1本塩(パスタ茹で用)適量胡椒少

Thumbnail of post image 136

140ビュー

パスタgohan

舞茸とアンチョビを使ったシンプルでおいしいパスタをつくりました。少ない食材で舞茸のおいしさを味わう、そんなパスタです。

材料

舞茸100gアンチョビ2切れニンニク1か

Thumbnail of post image 077

120ビュー

パスタgohan

秋鮭の切り身とブラックをリーブ使ったトマトソースのパスタをつくりました。

材料

鮭の切り身1切れブラックオリーブ8粒玉ねぎ1/4個ニンニク1かけ唐辛子1本トマトピュー