
北海道塩ラーメン【炊飯器調理】茹で鳥胸肉入り
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週末の初日は朝からあいにくの雨模様。
外出する用事もないので、のんびりと例のインスタントラーメンを使って昼飯を作った。食材は、旬の芹をひと束、そして安い鳥胸肉を炊飯器で保温調理する。 ...

菜の花とムール貝のパスタ【満腹必至】
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今日は幸いにも、帰りにいつものスーパーに立ち寄ることができた。週末の閉店間際で、半額以下に値引きされているものをいくつか入手した。
鮮魚コーナーでは、ボイルド・ムール貝むき身が1パッ ...

解剖学的容貌のカレーオムライス
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カレーの残りにご飯を入れて、鍋のこびりつきをこそげつつ、カレーピラフもどきを作る。それを卵でくるんで食べるというのは、カレーうどんと並んで、鍋いっぱいに作ったカレーを味わい尽くす「定番」であるに ...

鳥唐揚げのネギソースかけ【ひらめきの夕餉】
2,261ビュー
最近は、近所のスーパーが21時に閉店となるまでに帰ってこられない日々が続いている。
食材の買い出しができなくても、冷蔵庫を開けて、少ない手札を吟味し、これを食べたい!というひらめきが ...

鳥ごぼう卵とじ【ない】そば
2,436ビュー
ほぼ毎日、自分の食べるものを作っているのだけれど、出来上がりが予想どおりにいかないことは、いまでも良くある。
思いがけず良くてニャハハ、悪くてトホホ、なんてしょっちゅうだ。初めて挑戦 ...

明太子と高菜のチャーハン、ホウレン草の中華スープ
2,545ビュー
週はじめだが帰宅が遅めだったので、簡単な食材で手軽な夕食とした。
明太子と高菜を入れたチャーハン。そしてウェイバーを使ったインスタント・中華スープ。
昨日のご飯の残り、卵 ...

菜の花とインゲンのカレー【ココナッツミルク入り】
2,230ビュー
一週間以上前に作ったカレーが鍋ごと冷蔵庫に入れてあった。
昨日の残りのココナッツミルクをカレーに入れてみた。他に追加で入れたのは、同じく昨日残った、菜の花、インゲン、パクチーである。 ...

菜の花とインゲンのエスニック・パスタ【ココナッツミルク・パクチー入り】
3,367ビュー
事の発端は、いつものスーパーの調味料コーナーで、ココナッツミルクの缶詰を発見したことだ。高くはないので買ってみた。
どう使おうかとネットで検索する。試しに「ココナッツミルク パスタ」 ...

かに飯で【ビューティフル】天津飯
2,428ビュー
昨日炊いた、かに飯が残っている。今日はそれを使って天津飯としてみた。
材料は卵2つと、インゲン、調味料ぐらい。調理も簡単だ。本来は、カニの身やキクラゲを入れて焼いた卵焼きをご飯にのせ ...

かに飯【自分では買わない食材・第2弾】
2,432ビュー
昨日は用事があって、会社を休んで実家に帰った。日帰りで戻ってきたのだが、田舎から送られてきたという松葉ガニが用意されていて、帰りに持たされた。
外食ならまだしも、自分ではなかなか買う ...

パクチーたっぷり極太トムヤムクン麺【タイへ行ったのは10年か】
2,659ビュー
10年前に社員旅行でタイへ行った。
象の背中に乗ってジャングルを練り歩いたことや、道に迷って夕闇迫るバンコクの人ごみの中、心細い気持ちいっぱいでさまよったことなどが印象に残っているが ...

わさび醤油でステーキ丼
5,859ビュー
昨日食べた特撰精肉・超霜降り牛肉があまりに胃に重かったので考えた。
しかし策を弄するには勿体ない気がして、再び直球のステーキ勝負とした。ネットでレシピを検索して、たどり着いたのが「わ ...

特撰精肉ステーキ丼【東京マラソン慰労ギフトきたる】
2,976ビュー
このブログに書いたかもしれないが、私にとって食肉の順位は、わりとはっきりして
鶏肉(ダントツ、ハレでもケでもOK)豚肉(まあまあ普通)
牛肉(滅多に買わん)
とな ...

電源交換でパソコン復活
2,348ビュー
突如、起動しなくなった家のデスクトップPCの代わりに、この一週間はネットブックで過ごしていた。主に画面表示の広さやスピードに性能差があり、最初は使いづらいと感じていたが、慣れれば気にならなくなる ...

ケララカレー【手作り用かつ本格カレーセット】
22,077ビュー
明日から連休という週末の夜。会社から早めに帰れた。ということでカレーを作った。
一人暮らしを始めて自炊をするようになった最初のころから、カレーは主要なメニューのひとつだった。月に2回 ...

納豆明太子パスタ【コクあり】
12,237ビュー
東京マラソンから4日が過ぎ、脚もだいぶ治ってきた。
ただ左足の親指の爪がやられてしまったようで、爪全体が黒っぽくなっている。走り終えた当日はケインが頭をこすりつけても痛みを感じたのだ ...

雪が降って【否応なく】通勤ラン復帰
2,275ビュー
昨日、実家の母から電話があり、マラソン後の体調はどうだ、脚が痛くてかなわん、などという会話の中で、明日は雪になるみたいよ、という言葉があった。テレビがないので、iphone のwethernew ...

ゴボウと舞茸の黒い醤油ラーメン【それにしても脚が痛い】
2,138ビュー
今日も両足の筋肉痛がひどい。デスクワークをしている分には特に問題ないのだが、トイレなどで席を立つと、とたんに馬脚を現す。膝関節の硬直したピノキオ状態である。
帰りにスーパーに立ち寄る ...

舞茸と長ネギ入りかつ丼【筋肉痛がありえんほど terrible】
3,115ビュー
東京マラソンから一夜明けて、あり得ないくらいひどい筋肉痛に見舞われている。
大腿部が特にすごい。膝を曲げる動作ひとつに、大変難儀するありさまである。歩行はぎこちなく、階段を昇るのはま ...

【東京マラソンからの帰還】とりあえず速報
2,082ビュー
東京マラソンを無事完走することができた。
タイムとしては、目標としていた3時間30分に届かなかったが、初マラソンにしては上出来だったと思う。
Finish後、思いのほか身 ...