
明太子と高菜のチャーハン、ホウレン草の中華スープ
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週はじめだが帰宅が遅めだったので、簡単な食材で手軽な夕食とした。
明太子と高菜を入れたチャーハン。そしてウェイバーを使ったインスタント・中華スープ。
昨日のご飯の残り、卵 ...

菜の花とインゲンのカレー【ココナッツミルク入り】
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一週間以上前に作ったカレーが鍋ごと冷蔵庫に入れてあった。
昨日の残りのココナッツミルクをカレーに入れてみた。他に追加で入れたのは、同じく昨日残った、菜の花、インゲン、パクチーである。 ...

菜の花とインゲンのエスニック・パスタ【ココナッツミルク・パクチー入り】
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事の発端は、いつものスーパーの調味料コーナーで、ココナッツミルクの缶詰を発見したことだ。高くはないので買ってみた。
どう使おうかとネットで検索する。試しに「ココナッツミルク パスタ」 ...

かに飯で【ビューティフル】天津飯
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昨日炊いた、かに飯が残っている。今日はそれを使って天津飯としてみた。
材料は卵2つと、インゲン、調味料ぐらい。調理も簡単だ。本来は、カニの身やキクラゲを入れて焼いた卵焼きをご飯にのせ ...

かに飯【自分では買わない食材・第2弾】
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昨日は用事があって、会社を休んで実家に帰った。日帰りで戻ってきたのだが、田舎から送られてきたという松葉ガニが用意されていて、帰りに持たされた。
外食ならまだしも、自分ではなかなか買う ...

パクチーたっぷり極太トムヤムクン麺【タイへ行ったのは10年か】
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10年前に社員旅行でタイへ行った。
象の背中に乗ってジャングルを練り歩いたことや、道に迷って夕闇迫るバンコクの人ごみの中、心細い気持ちいっぱいでさまよったことなどが印象に残っているが ...

わさび醤油でステーキ丼
5,846ビュー
昨日食べた特撰精肉・超霜降り牛肉があまりに胃に重かったので考えた。
しかし策を弄するには勿体ない気がして、再び直球のステーキ勝負とした。ネットでレシピを検索して、たどり着いたのが「わ ...

特撰精肉ステーキ丼【東京マラソン慰労ギフトきたる】
2,960ビュー
このブログに書いたかもしれないが、私にとって食肉の順位は、わりとはっきりして
鶏肉(ダントツ、ハレでもケでもOK)豚肉(まあまあ普通)
牛肉(滅多に買わん)
とな ...

電源交換でパソコン復活
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突如、起動しなくなった家のデスクトップPCの代わりに、この一週間はネットブックで過ごしていた。主に画面表示の広さやスピードに性能差があり、最初は使いづらいと感じていたが、慣れれば気にならなくなる ...

ケララカレー【手作り用かつ本格カレーセット】
22,060ビュー
明日から連休という週末の夜。会社から早めに帰れた。ということでカレーを作った。
一人暮らしを始めて自炊をするようになった最初のころから、カレーは主要なメニューのひとつだった。月に2回 ...

納豆明太子パスタ【コクあり】
12,211ビュー
東京マラソンから4日が過ぎ、脚もだいぶ治ってきた。
ただ左足の親指の爪がやられてしまったようで、爪全体が黒っぽくなっている。走り終えた当日はケインが頭をこすりつけても痛みを感じたのだ ...

雪が降って【否応なく】通勤ラン復帰
2,260ビュー
昨日、実家の母から電話があり、マラソン後の体調はどうだ、脚が痛くてかなわん、などという会話の中で、明日は雪になるみたいよ、という言葉があった。テレビがないので、iphone のwethernew ...

ゴボウと舞茸の黒い醤油ラーメン【それにしても脚が痛い】
2,124ビュー
今日も両足の筋肉痛がひどい。デスクワークをしている分には特に問題ないのだが、トイレなどで席を立つと、とたんに馬脚を現す。膝関節の硬直したピノキオ状態である。
帰りにスーパーに立ち寄る ...

舞茸と長ネギ入りかつ丼【筋肉痛がありえんほど terrible】
3,100ビュー
東京マラソンから一夜明けて、あり得ないくらいひどい筋肉痛に見舞われている。
大腿部が特にすごい。膝を曲げる動作ひとつに、大変難儀するありさまである。歩行はぎこちなく、階段を昇るのはま ...

【東京マラソンからの帰還】とりあえず速報
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東京マラソンを無事完走することができた。
タイムとしては、目標としていた3時間30分に届かなかったが、初マラソンにしては上出来だったと思う。
Finish後、思いのほか身 ...

【東京マラソンへの道】大会前日、もうやるっきゃない
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朝から外は雲が垂れこめた雨模様。午後には止む予報だったので、とりあえず昼飯だ。
芹をごく軽く湯がき、月見そばとした。
食後、シャワーを浴びて髭を剃ったら、どうやら雨は止ん ...

ゴボウとセロリのアンチョビ・パスタ
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今晩もパスタをモリモリ食うが、整腸作用を考えてゴボウとセロリをフィーチャーしてみた。
オリーブオイルに、ニンニク、トウガラシ、アンチョビと炒めたら、ゴボウ、セロリと順番に投入。

ホウレン草とアンチョビのパスタ
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昨日に引き続き、晩飯はパスタ。いちおうカーボローディングのつもり。
実際は、いつもと変わらないのだが。今日のパスタは 250g。
ホウレン草多め、これくらいでも炒めれば、 ...

【東京マラへの道】カーボローディング!?より重大事は、パソコン起動不能なのだ
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いよいよ東京マラソンの本番が近付いてきた。カウントダウン参照⇒
と同時に、今週はことのほか仕事も忙しくなってきている。
昨晩は家に帰り着いたのが午前零時を回っていた。晩飯 ...

サバの一夜干しとホウレン草のナムル混ぜご飯
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美味そうな寒鯖の一夜干し、前回は焼いてそのまま食べた。
昨日、半額値引きで売っていたこいつを、今回はどうするか考えて、干物の混ぜご飯などいいのではないか、と思い立った。
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