トライ、ビーフン
休日の昼食。初めての食材・ビーフンに挑戦した。買ってきたビーフンは一袋150g。まぁ、パスタの感覚からすれば一食でいけるだろう。お湯を沸かしてもどす。中華鍋でタマネギ、キャベツ、青唐辛子を炒めた後にビーフンを投入。味付けはナンプラーと胡椒。
しかし、ビーフンが多すぎて中華鍋の中で具材と混ざらん。パスタに比べて極細なのに加えて、炒め油を少なくしすぎた。茹でたインゲンを彩りで追加。出来はいまいちであった。研究の余地大なり。
- 焼きビーフン（ビーフン、キャベツ、タマネギ、青唐辛子、インゲン、ナンプラー、胡椒）
- ホウレン草
- ひじきペペロンチーノ
- トマト
- ゲロルシュタイナー
新着記事
豚挽肉と刻んだセロリを炒めてご飯にのせていただきました。 以前つくった豚セロリラ ...
最近知った「サッポロ一番塩らーめん」のおいしい食べ方に、「酢とラー油」をプラスす ...
鶏胸肉とセロリを塩と胡椒だけで味付けした、シンプルでおいしい炒めものです。 材料 ...
サッポロ一番塩らーめんに、ボイル済みベビーホタテとバターをちょい足ししていただき ...
先日パスタをつくったアサリとほうれん草で、今回は丼をつくってみました。 材料 ア ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
