豚肉とナスとぶなしめじの味噌炒め
今晩のターゲット：冷蔵庫に残っている豚肉の味噌漬け。
その他：ナス３本、ぶなしめじ、シソ、味噌、豆板醤、コチュジャン
ナスをさいの目に、豚肉を細切りにする。
ナスとぶなしめじを炒め、いったん取り出す。豚肉に火を通してから、改めて炒め合わせる。
炊きたてご飯にかけて、シソを散らす。
・忘れかけていた「ひじきホウレン草」
・キリン・フリー
彩りのつもりだったが、味噌にシソはアンマッチなり。
新着記事
角切りにした鶏胸肉を、オイスターソースとケチャップで炒めてご飯にかけていただきま ...
冷蔵庫にあった残りものでパスタをつくりました。 単品ではメイン食材にならないよう ...
そぎ切りにした鶏胸肉に片栗粉をまぶして茹でて、醤油ラーメンにのせていただきました ...
鶏胸肉、ピーマン、ニンジンを細切りにして、オイスターソースと醤油にちょっとの豆板 ...
お安く売っているサーモンのハラスを、焼いてご飯にのせていただくのは、とてもおいし ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
