鮭ハラスの炊き込みご飯

今日も平日の休みだった。

部屋の掃除をしてから、とても良い天気だったのでベランダで布団を干し、ランニングシューズ３足を洗う。午後から自転車で散髪へ行った帰りに、SoftBank のモバイル・ルーター 007Z を契約してきた。

夕方には、半年ぶりくらいに風呂を沸かした。今年の夏は水風呂もやらなかったので、ほこりを被ったバスタブを念入りに洗った。

晩飯は、鮭ハラスの残りを焼いて炊き込みご飯とした。

ご飯３合

焼いたハラス、ぶなしめじ、ニンジン

醤油、日本酒、各大さじ１

だしの素

炊き込みご飯はコクがあってうまかった。

残りはおひつに移したので冷蔵庫には入れられない。だいぶ涼しくなったので、明日の晩まで、常温放置でも問題ないと思うが。

新着記事

2025年11月13日 : 麺類

あんかけ醤油ラーメン

豚ひき肉ともやし、白菜のあんかけをのせた醤油ラーメンです。隠し味に「キムチの素」 ...

2025年11月11日 : 麺類

ひき肉ともやしの味噌ラーメン

市販の味噌ラーメンに、炒めた豚ひき肉ともやしをのせていただきました。追加で豆板醤 ...

2025年11月9日 : パスタ

パストラミとマッシュルームのパスタ

よくパンにはさんで食べられる、胡椒などの香辛料が効いたおいしいハムのような薄切り ...

2025年11月7日 : ご飯・丼

豚ごぼう丼

ささがきにした「ごぼう」を加えた豚丼をつくりました。 材料 豚こま肉60gごぼう ...

2025年11月5日 : 肉

鶏もも一枚の竜田揚げ

鶏もも肉一枚を切り分けずに、そのまま竜田揚げにしてみました。 材料 鶏もも肉１枚 ...