ハムときのこのトマトソース・パスタ
久しぶりにパルミジャーノ・レッジャーノを買ってきて、チーズリナーでおろしてトマトソースのパスタにかけた。
できればバジルの葉も４，５枚欲しかった。
パスタ 220g
トマト缶、ハム、ニンジン、ぶなしめじ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル
ケインがこの部屋に来るまではベランダで、バジル、イタリアンパセリ、シソを栽培していた。
バジルが収穫できる初夏から秋までは、パスタといえばトマトソースがメインだった。
少量でも料理を引き立てるフレッシュ・ハーブは、小さなプランターで育てるには最適である。来年はささいなベランダ菜園を復活させようと思う。
新着記事
今年は秋刀魚が、近年まれに見る豊漁のようです。 秋刀魚といえば塩焼きですね。 自 ...
鶏もつ（レバー、ハツ）ときのこ（エリンギ、舞茸、ぶなしめじ）を使ったトマトソース ...
そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
トムヤムクンペーストを使った焼きそばをつくりました。 材料 豚ロース薄切り肉１枚 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
