ハムときのこのトマトソース・パスタ
久しぶりにパルミジャーノ・レッジャーノを買ってきて、チーズリナーでおろしてトマトソースのパスタにかけた。
できればバジルの葉も４，５枚欲しかった。
パスタ 220g
トマト缶、ハム、ニンジン、ぶなしめじ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル
ケインがこの部屋に来るまではベランダで、バジル、イタリアンパセリ、シソを栽培していた。
バジルが収穫できる初夏から秋までは、パスタといえばトマトソースがメインだった。
少量でも料理を引き立てるフレッシュ・ハーブは、小さなプランターで育てるには最適である。来年はささいなベランダ菜園を復活させようと思う。
新着記事
マッシュルームとアンチョビを使ったオイルベースのパスタをつくりました。 材料 マ ...
チリパウダーを加えたスパイシーなチキンライスに、巻かないオムレツをのせていただき ...
鶏ももとシシトウの炒めものです。 味付けは照り焼きと同じ醤油ベースでが、甘みは抜 ...
定期的に食べたくなる食材のひとつに、鶏もつがあります。もつには、もも肉や胸肉など ...
トマトケチャップとトマトペーストを使ったチキンライスをつくりました。 材料 鶏も ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
