多めのキャベツをしっかり炒めた味噌ラーメン

キャベツが安かった。しっかり炒めたキャベツが食べたかった。そこで味噌ラーメンの具として多めに入れてみた。

キャベツ５枚を千切り、ニンジンはできるだけ薄切り、塩豚も薄く切る。芹は軽く茹でておひたしに。

塩豚から出た油でニンジンを炒め、千切りキャベツもしっかり炒める。火が通った状態からすると、キャベツはこの倍くらいの量があっても良かったくらいだ。味噌ラーメンにのせて、長ネギと七味で完成。

炒めたキャベツと一緒に麺を頬張り、味噌スープを飲む。醤油をたらした芹をつまんで、冷たい水を飲む。を繰り返して、５分もかからず完食。ごちそうさまでした。

概要

レシピ名

多めのキャベツをしっかり炒めた味噌ラーメン

投稿者

movinow

投稿日

2012-01-10

準備時間

0H10M

調理時間

0H20M

トータル時間

0H30M

平均評価

3 Based on 2 Review(s)

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