小女子、舞茸、ニンニクの芽のパスタ
冬に逆戻りしたような冷たい雨がしとしとと降る日曜日。買い物に行くのも億劫で、冷蔵庫にあるものでパスタを作った。
材料
小女子、舞茸、ニンニクの芽、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、パスタ 170g
オリーブオイルでニンニク、唐辛子、小女子を弱火で炒めたら、半分に切ったニンニクの芽を入れる。
舞茸を入れ炒め、パスタの茹で汁、塩と胡椒でソースの完成。
茹でたパスタ 170gをよく混ぜたら出来上がり。
ベーコンなどを入れなくても、小女子、ニンニク、唐辛子でしっかりとした旨味と塩気が効いている。
舞茸の歯ごたえ、ニンニクの芽の香りもよい。
パスタはいつでも簡単麺。作っても食べても安心麺。
新着記事
ツナ缶とセロリを使ったオイルソースのパスタをつくりました。 材料 ツナ缶１個セロ ...
カレー粉の魅力と実力 『カレー粉の魅力は、ひと振りで料理の世界を広げてくれる、そ ...
炊飯器の保温調理でつくった鶏胸肉の茹で鶏とパクチーで、オイルベースのパスタをつく ...
こちら👇🏻の note では、 Nano Ban ...
「豚キムチ」と「ソース焼きそば」をあわせてみました。 材料 豚こま肉60gキムチ ...