鱈とカイワレのチャーハン
鱈の切り身とカイワレ大根、卵と冷やご飯でチャーハンを作った。
グリルで焼いた鱈のほぐし身は、塩で味付けしたシンプルなチャーハンにとても良く合い、美味しいチャーハンとなった。
材料
鱈の切り身、カイワレ大根、卵、冷やご飯、ミニトマト、塩、胡椒
鱈はグリルで焼いて、ほぐして骨を取り除いておく。
中華鍋にサラダ油を多めに入れて良く熱し、卵を入れ、レンジで温めた冷やご飯をすぐに入れる。
お玉の背でご飯を押しつけるようにして広げてから、かたまりをほぐすように炒めていく。
塩と胡椒で味付けをしてから鱈を入れる。
三等分に切ったカイワレ大根を入れ、軽く混ぜたら出来上がり。
今日のチャーハンも美味しかった。
パスタと並んで、やはりチャーハンは鉄板だな。
新着記事
ブロッコリーのパスタを食べたいと思ったのが始まりでした。 ブロッコリーをやわらか ...
むきエビとセロリを具材にしたラーメンをつくりました。袋麺の「明星チャルメラちゃん ...
先日「白菜とコンビーフのパスタ」をつくりました。今回は白菜の代わりにキャベツでつ ...
コンビーフと白菜を使ったオイルパスタをつくりました。簡単な食材しか使っていません ...
豚バラ肉と白菜でお鍋をつくりました。 白菜の間に豚肉をはさんだ「ミルフィーユ鍋」 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
