芹と舞茸のパスタ
大好きな芹と舞茸でパスタを作った。
材料
芹、舞茸、ニンニク、唐辛子、パスタ 180g、塩、胡椒
芹は洗って一口大に切り、舞茸は指で裂いておく。
オリーブオイルにニンニクと唐辛子で香りと辛みをつけ、舞茸から炒めていく。
舞茸は弱火でじっくり炒め、パスタの茹で汁を加えて、塩と胡椒。
茹であがったパスタと芹を加え、よく混ぜたら出来上がり。
油で炒めた舞茸の旨みをいっぱいに吸ったパスタが絶品だ。
芹の香りも良し。
今日もパスタで満腹、満足だった。
新着記事
豚ひき肉ともやし、白菜のあんかけをのせた醤油ラーメンです。隠し味に「キムチの素」 ...
市販の味噌ラーメンに、炒めた豚ひき肉ともやしをのせていただきました。追加で豆板醤 ...
よくパンにはさんで食べられる、胡椒などの香辛料が効いたおいしいハムのような薄切り ...
ささがきにした「ごぼう」を加えた豚丼をつくりました。 材料 豚こま肉60gごぼう ...
鶏もも肉一枚を切り分けずに、そのまま竜田揚げにしてみました。 材料 鶏もも肉１枚 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
