牡蠣とほうれん草のパスタ
牡蠣とほうれん草のパスタ

牡蠣とほうれん草のパスタ

休日の昼下がり、牡蠣とほうれん草のパスタを作った。

牡蠣、ほうれん草、ニンニク、唐辛子、パスタ牡蠣は小麦粉をふり、残りは半分に切る

材料

牡蠣、ほうれん草、ニンニク、唐辛子、パスタ 190g、小麦粉

牡蠣は軽く洗ってから半分に小麦粉を振り、残りは小さく切り分ける。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、牡蠣を炒めるほうれん草を投入

オリーブオイルにニンニクと唐辛子で牡蠣を炒めてからほうれん草を入れる。

パスタの茹で汁を加える茹で上がったパスタをよく混ぜて完成

パスタの茹で汁を加え、塩と胡椒で味を整え、茹で上がったパスタ 190g をよく混ぜたら出来上がり。

牡蠣とほうれん草のパスタ
牡蠣とほうれん草のパスタ

 

牡蠣の旨味たっぷりパスタ
牡蠣の旨味たっぷりパスタ

 

牡蠣、ほうれん草、そしてパスタ
牡蠣、ほうれん草、そしてパスタ

いつもながらパスタは外れのない美味しさだ。

牡蠣の旨味をたっぷり堪能できるパスタとなった。

 

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Posted by movinow