【米がない】鶏もも肉の柚子胡椒パスタ

米がない。

10kg買いしている米の備蓄が切れてしまった。この数日、会社の帰りは遅く、近所のスーパーの営業時間には間に合わないし、ここは麺、メン、めんで乗り切ることにする。

食材も底をついているので、コンビニでサラダを買い求め、他は家にあるものでパスタにした。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて、鶏もも肉をじっくり炒める。

スライスした玉ねぎ、唐辛子を加える。

柚子胡椒小さじ１、パスタの茹で汁、胡椒を挽いてソースの完成。

茹であがったパスタをフライパンに入れ、よくまぜたら出来上がり。

パスタもラーメンも、蕎麦もうまいけど、続くと飽きるね。

お米が一番、という古い人間なのである。週末には10kgの大袋を頼まないと。

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