![大豆とひじきの玄米ご飯](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6975.jpg)
ベランダー活動記録20150517/大豆とひじきの玄米ご飯
普段の寝不足を解消するべく、昨夜はよく寝た。
窓の外はいい天気だ。ちょっとだけ自転車で海へ向かおうかと思ったが、すでに高く上がった太陽を見てあっさりと断念。
ベランダに出で水まき、プランターと睡蓮鉢の現状確認をする。
![ゴーヤが発芽する](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6970-HDR-800x533.jpg)
![この双葉に、この部屋の夏を託す](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6949-800x533.jpg)
![バジルも発芽](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6955-800x533.jpg)
![撒いた覚えのないゴーヤがここでも発芽!?](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6952-800x533.jpg)
![今年は睡蓮の花は咲かない模様](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6961-HDR-800x533.jpg)
午後になってベランダに陽が差し込み始めたのでシートを敷いて寝転がって日光浴と読書をする。
![昨日から読み始めた『EAT & RUN』](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-R0016766-800x600.jpg)
![網戸の向こうでは猫もまったり、いい陽気だ](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-R0016775-800x600.jpg)
晩飯は大豆を茹でた。台所シンク下の収納で見つけた大豆は、賞味期限が4年ほど前に切れていたが、未開封だし乾物なので問題なかろうと判断して調理に取りかかる。
大豆はボールに入れて水を張り、8時間ほど置いて吸水させる。
水を捨ててザルに盛り、圧力鍋に少量の水と一緒に入れて蒸すことにする。
加圧は7分間、自然冷却後にふたを開ける。このまま食べても十分に美味しい。
圧力鍋を洗い、玄米を4合、蒸し大豆、ひじき、昆布、水 800ml、塩少々を入れて加圧する。ピンが上がったら最弱火にして20分経ったら火を止める。
![ピンが下がったらふたを開け、小女子を散らせたら出来上がり](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-R0016782-800x600.jpg)
![大豆とひじきの玄米ご飯](https://movinow-sober.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/05/20150517-IMG_6975-800x533.jpg)
これは美味しかった。
ごちそうさまでした。
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