キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ
仕事が遅くなり、会社からの帰りが遅かった。
しかし今日の私には、先日作ったキドニービーンズのチリトマト煮が冷蔵庫にある。
それをソースにするならパスタを茹でるだけでＯＫだし、
よく漬かったきゅうりのぬか漬けを刻んでレタスとトマトをあわせればサラダもすぐにできるではないか。
材料
【パスタ】キドニービーンズのチリトマト煮、パスタ
【サラダ】レタス、トマト、蒸し大豆、きゅうりのぬか漬け、亜麻仁油、塩、酢、胡椒
レタス、トマト、きゅうりのぬか漬けを刻み、蒸し大豆をあわせ、ドレッシングであえる。
チリトマト煮にパスタの茹で汁を加えてフライパンで温める。茹で上がったパスタを加えてよく混ぜたら出来上がり。
残り物という備えと、
ぬか漬けをサラダに入れる大胆さがあれば、
急な残業も恐れるに足らず
ドヤッ(｀ω´)
新着記事
個人的には、ラーメンやお蕎麦に長ねぎが必要なように、牛丼に紅生姜は必須だと感じて ...
シャトルシェフの保温調理で簡単につくれて、とてもおいしい紅茶豚です。 こちらのレ ...
前回つくった「豚肉と水菜のおろし味ぽんパスタ」で、ニンニク唐辛子と味ぽんが意外に ...
豚肉と水菜のパスタです。 大根おろしと味ぽんをのせていただきます。ニンニクと唐辛 ...
レバーとセロリという（私的には）身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
