キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ
キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ

キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ

仕事が遅くなり、会社からの帰りが遅かった。

しかし今日の私には、先日作ったキドニービーンズのチリトマト煮が冷蔵庫にある。

それをソースにするならパスタを茹でるだけでOKだし、

よく漬かったきゅうりのぬか漬けを刻んでレタスとトマトをあわせればサラダもすぐにできるではないか。

キドニービーンズのチリトマト煮、パスタ、レタス、蒸し大豆、トマト、きゅうりのぬか漬け亜麻仁油、酢、塩、胡椒でドレッシングを作る

材料

【パスタ】キドニービーンズのチリトマト煮、パスタ

【サラダ】レタス、トマト、蒸し大豆、きゅうりのぬか漬け、亜麻仁油、塩、酢、胡椒

レタス、トマト、きゅうりのぬか漬けを刻み、蒸し大豆をあわせ、ドレッシングであえる。

チリトマト煮をフライパンで温める茹で上がったパスタをあわせる

チリトマト煮にパスタの茹で汁を加えてフライパンで温める。茹で上がったパスタを加えてよく混ぜたら出来上がり。

キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ
キドニービーンズのチリトマト煮パスタ、きゅうりのぬか漬けでサラダ
チリトマトのパスタは予想を裏切らないおいしさ
チリトマトのパスタは予想を裏切らないおいしさ
ぬか漬けきゅうりはサラダに入れても違和感なし
ぬか漬けきゅうりはサラダに入れても違和感なし

残り物という備えと、

ぬか漬けをサラダに入れる大胆さがあれば、

急な残業も恐れるに足らず

ドヤッ(`ω´)

 

 

 

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Posted by movinow