牛テールカレー
先日、圧力鍋で作った牛テールのポトフの「次」は、
もちろんカレーです！
市販のルーを入れるだけ！
あっという間にリッチなカレーの完成です。
材料
牛テールのポトフ作り置き、カレールー、唐辛子、ミニトマト
ゼラチン質が固まってプルプルの牛テールポトフを火にかけて温めます。
沸騰したらいったん火を止めてルーを加えます。ときおりかき混ぜながら１０分ほど弱火で煮たらできあがりです。
これは説明の必要はないでしょう。
煮込み料理から進化したカレーの美味しさはご存じの通りです。
圧力鍋で煮込んだ牛テールはスプーンで簡単にお肉がほぐれ、ニンジンもジャガイモも口の中で舌で潰せるほどやわらかです。
いつもの大盛りカレーになりましたが、まだまだ残っています。次は「おうどん」ですかね。
概要
レシピ名
牛テールカレー
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
インスタントラーメンの手軽さで本格的な味わいを楽しめる、 辛ラーメンに、冷凍エビ ...
明星チャルメラのちゃんぽんをトムヤムクンペーストでアレンジしてみました。 トムヤ ...
保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...
春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...
毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
