牛テールカレー
牛テールカレー

牛テールカレー

先日、圧力鍋で作った牛テールのポトフの「次」は、

もちろんカレーです!

市販のルーを入れるだけ!

あっという間にリッチなカレーの完成です。

牛テールのポトフ、カレールー温める

材料

牛テールのポトフ作り置き、カレールー、唐辛子、ミニトマト

ゼラチン質が固まってプルプルの牛テールポトフを火にかけて温めます。

カレールーを加える10分ほど煮る

沸騰したらいったん火を止めてルーを加えます。ときおりかき混ぜながら10分ほど弱火で煮たらできあがりです。

牛テールカレー
牛テールカレー

牛テールカレー1

牛テールカレー2

これは説明の必要はないでしょう。

煮込み料理から進化したカレーの美味しさはご存じの通りです。

圧力鍋で煮込んだ牛テールはスプーンで簡単にお肉がほぐれ、ニンジンもジャガイモも口の中で舌で潰せるほどやわらかです。

いつもの大盛りカレーになりましたが、まだまだ残っています。次は「おうどん」ですかね。

 

概要
recipe image
レシピ名
牛テールカレー
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 142

: 麺類

もやしとパクチーの塩ラーメン

市販の塩ラーメンに、「もやし」と「パクチー」をちょい足ししていただきました。 材 ...
Thumbnail of new posts 139

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 000

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 011

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
Thumbnail of new posts 163

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...

統計情報

  • 33
  • 25
  • 295
  • 243

4,460ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow