カニ缶でパスタ
渡り蟹のパスタはとても美味しいものです。
渡り蟹のトマトソースパスタ
投稿:2016年12月10日
蟹は殻ごと圧力鍋を使うと、香りと風味が断然違うソースができます。
今日は蟹といっても、お手軽なカニ缶を使ってみます。カニ缶は、お値段は高めですが、買い置きできて一年中使えるのが利点です。
材料
【パスタ】カニ缶、ミニトマト、ニンニク、唐辛子、バジル、パスタ
【サラダ】ベビーリーフ、セロリ
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、刻んだミニトマトを弱火で炒めます。
トマトが煮崩れてきたらカニ缶を加えます。
水分が少ないようならパスタの茹で汁を加え、刻んだバジルと胡椒を挽いてソースの完成です。
茹で上がったパスタを合わせて、よく混ぜたらできあがりです。
とっても美味しかったです。
ただ、蟹っぽさはあまりありませんでした。
はっきりいうと、一杯１５０円の中国産渡り蟹（解凍）を使ったほうがリッチな風味のソースになりますが、味としてはこれでも十分美味しかったですね。
最近の投稿です
豆腐の代わりに厚揚げを入れた麻婆厚揚げをつくりました。 材料 厚揚げ１枚（150 ...
ビーフカレーは牛肉、ポークカレーは豚肉、チキンカレーは鶏肉、それぞれ食べ応えのあ ...
パスタにキムチという一見意外に思える組み合わせも、高菜漬けのパスタが成立すること ...
豚の薄切り肉を使ったお惣菜の定番といえば、「生姜焼き」と「豚キムチ」が甲乙つけが ...
豚キムチをトッピングした辛ラーメンブラック・スペシャルバージョンです ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
