柚子胡椒とちりめんじゃこのチャーハン
柚子胡椒を味付けに使った一風変わったチャーハンです。
具材は、ちりめんじゃこと小松菜です。
材料
ちりめんじゃこ、茹でた小松菜、卵、ご飯、長ねぎ、柚子胡椒、日本酒
柚子胡椒小さじ１を、日本酒大さじ２で溶いておきます。
多めのサラダ油でちりめんじゃこを炒め、溶き卵を加えます。
レンジで温めたご飯を加え、塊をくずしながら炒めてから小松菜を加えます。
柚子胡椒と日本酒の合わせ調味料と長ねぎを加えます。
日本酒を加えるとしっとりとするので、パラパラになるまで炒め合わせたらできあがりです。
最初は柚子の風味とちりめんじゃこの香ばしさが、あとから柚子胡椒の辛みがじわじわとくる、そんなチャーハンとなりました😋
概要
レシピ名
柚子胡椒とちりめんじゃこのチャーハン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...
秋刀魚が豊漁で、お安くたくさん食べられて嬉しい限りですが、毎回塩焼きというのもな ...
「秋刀魚 丼」でググってみると、判で押したように「蒲焼き丼」ばかりが出てきますが ...
魚のトムヤムは、タイ語でトムヤムプラー（ต้มยำปลา）となるようです。 今回 ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
