シャトルシェフでつくる鶏のチリソース煮

シャトルシェフでつくる鶏のチリソース煮

本日の参考レシピはこちらです。

エビより簡単で、ご飯にぴったり。ピリ辛味がしみこんだ鶏肉の味は絶品です。

引用元:上記サーモス社HP「鶏のチリソース煮」

さっそくいってみましょう。

味付けに使うのは、もちろん「キムチの素」です💪

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、あさつき、キムチの素、ケチャップ、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、片栗粉

鶏もも肉、玉ねぎ、あさつき、キムチの素、ケチャップ、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、片栗粉
鶏もも肉は一口大に切り分ける
鶏もも肉
一口大に切り分ける
玉ねぎ
くし切り
あさつき
一口大に切る
調理鍋に鶏もも肉、玉ねぎ、水を入れる

シャトルシェフの調理鍋に鶏もも肉、玉ねぎ、水 250mlを入れて火にかけます。

沸騰したらアクを取る

沸騰してきたら出てきたアクを取り除きます。

調味料を加える

ケチャップ大さじ2、キムチの素大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を加えます。

3分ほど加熱する

かき混ぜて3分ほど加熱します。

調理鍋を保温容器に入れて15分おく

調理鍋を保温容器に入れ、15分ほどおきます。

5分ほど煮詰める

取り出した調理鍋を再び火にかけ、5分ほど煮詰めます。

水溶き片栗粉を加える

最後に水溶き片栗粉を加えます。

とろみが付いたらできあがり

しっかりとろみが付いたら火を止め、お皿に移して、あさつきをのせてできあがりです。

シャトルシェフでつくる鶏のチリソース煮
シャトルシェフでつくる鶏のチリソース煮
シャトルシェフでつくる鶏のチリソース煮1

参考レシピから「ごま油、豆板醤、生姜」を抜いて、代わりに「キムチの素」を加えたわけですが、味は見事に決まっています。

ご飯と一緒にいただく

このチリソースは、どうしてもご飯にかけたくなりますね。

 🎁 おまけ 🎁 

猫とタチコマ
ねえ、ネコくん、ボクと並列化しない?
ニャニャ、にゃにものニャン?
ボクはタチコマ。よろしくー

教えて!AI先生

AIのことはAIに、ということで流行りの ChatGPT で訊いてみました。

chatgtp会話1
  • タチコマ=漫画家・アニメーター・映画監督(ドラゴンボールの)
  • 攻殻機動隊の作者=荒木飛呂彦

いきなり突っ込みどころしかないトンデモ回答に面食らいます😱

chatgtp会話2

会話の途中で自己訂正するところなど、旧来の人工無能を超えた賢さが垣間見られます。未知の問いかけに対しては、なんとリアルタイムで推論しているようです。

しかし、素子=SUKO !? 😱 「シェル」と呼ばれる特殊部隊 !? 😱 そしてあくまでも攻殻機動隊の作者=荒木飛呂彦説を主張するようです。正すべきところは、正しましょう。

chatgtp会話3

感じたことを率直に伝えてみます。

chatgtp会話4

話しているように聞こえるんだけどな… 最初の質問への回答はまだので、再びたずねてみます。

chatgtp会話5

「義体を捨ててタチコマのAIと融合した少佐のゴーストが、公安9課を引き連れて大暴れ!」

どうやらストーリーテラーの手腕もあるようですね😅

しかし、ここではたと思い付いたことがあります🤔

これって、わざとじゃね?😒

  • 攻殻機動隊の作品シリーズをそつなく要約しながら、作者名を間違える
  • 主要キャラクターのひとつであるタチコマ=多脚思考戦車の情報が出てこない

どう考えても不自然です。

映画『インターステラー』で登場した人工知能ロボット「TARS」に「正直度(AIが感情的な人間と円滑にコミュニケーションするために、あえてマイナス補正された正直さのレベル)」が設定されていたように、もしかしたら…

chatgtp会話6

なるほど、あえて間違った回答をすることはないと。それでは、

chatgtp会話7

私は人間のように情報を確認したり、信憑性を判断することができないため、間違った情報を含むデータも記憶します。その為、私が提供する回答が正確であることを確認するためには、私が提供する情報が正確であることを確認するために、他の情報源と照らし合わせることをおすすめします

今のところ ChatGPT の正直度は 100% に設定されているようです(逆にその愚直さが、センシティブな内容では問題となることもあるようですが)

そして自らを説明するような、下記のようなやりとりもとても自然です。

chatgtp会話8

ほんの数秒待たされたあとに、左から右へと文字が流れていくのを見ていると、映画『エイリアン』で、リプリーがノストロモ号を制御するAI「マザー」とキーボードとスクリーンを通してやりとりをするシーンを思い出します。

回答内容の信憑性はともかく(改善は時間の問題だと思われます)、チャットの受け答えの自然さは、まさに驚きですね。これからどう発展していくのか、とても楽しみです。

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概要
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レシピ名
シャトルシェフでつくる鶏のチリソース煮
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準備時間
調理時間
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猫あるいはケイン, gohan

Posted by movinow