鮭とほうれん草のパスタ

塩鮭とほうれん草を使ったシンプルなパスタです。

材料
塩鮭1切れ・60g
ほうれん草3株・70g
ニンニク1かけ
唐辛子1本
オリーブオイル大さじ2
パスタ130g
塩(パスタ茹で用)適量
胡椒少々
大盛1人分
使う食材の写真
食材の下ごしらえをした写真
グリルで焼いてから皮と骨を外し、身をほぐす
ほうれん草
ざく切り
ニンニク
スライス
唐辛子
輪切り
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を加熱する写真

フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて、弱火で加熱します。

ほうれん草を加えた写真

ニンニクの香りが立ったら、ほうれん草を加えます。

鮭を加えた写真

ほうれん草をサッと炒めたら、ほぐした鮭の身を加えます。

パスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いた写真

パスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いたらソースの完成です。

茹で上がったパスタを合わせた写真

茹で上がったパスタをフライパンに合わせます。

パスタとソースを混ぜた写真

パスタとソースをよく混ぜたら、お皿に移してできあがりです。

鮭とほうれん草のパスタ
パスタをフォークで持ち上げた写真
鮭とほうれん草をフォークで持ち上げた写真

何度も書いてきましたが、今あるどんな食材でも、簡単に満足できる一食ができるのがパスタの強みですね。

今年もテキトー自炊飯ではパスタにはだいぶお世話になりました。そして2023年、最後の投稿もパスタになりました。

最近は投稿の頻度が下がり、テキトーかつ気ままなブログになっていますが、自分なりのペースで投稿を続けていこうと考えています。来年も、どうぞよろしくお願いします。

概要
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レシピ名
鮭とほうれん草のパスタ
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Posted by movinow