あるものでつくるツナたま丼

あるものでつくるツナたま丼

とりあえず「あるもの」だけでつくった簡単な丼です。材料はツナ缶と卵、玉ねぎとピーマンです。

材料
ツナ缶1個
2個
ピーマン1個
玉ねぎ1/4個
めんつゆ小さじ2
200ml
ご飯適量
醤油少々
1人分
使う食材の写真
食材の下ごしらえをした写真
割りほぐしておく
玉ねぎ
薄切り
ピーマン
ヘタと種を取り除き、細切り
溶いた卵にツナとピーマンを混ぜた写真

溶いた卵にツナとピーマンを混ぜておきます。(⚠️これは食べてみて感じたのですが、ピーマンは卵に混ぜるのではなく、玉ねぎと一緒に調理すべきでした)

中華鍋に水、めんつゆ、玉ねぎを入れて火をつけた写真

中華鍋に水200mlほどと玉ねぎ、めんつゆを入れて火をつけます。

玉ねぎを煮る写真

玉ねぎがやわらかくなるまで煮ていきます。

卵、ツナ、ピーマンを一緒に加えた写真

合わせておいた卵とツナとピーマンを加えます。

卵が固まってできあがりの写真

かき混ぜながら加熱して卵が固まったら火を落とします。

圧力鍋で炊いた玄米の写真

今回は圧力鍋で玄米を炊きました。丼によそい、ツナたまをかけたらできあがりです。

あるものでつくるツナたま丼
あるものでつくるツナたま丼
ツナたまとご飯をレンゲにのせた写真

調理段階では少量のめんつゆだけしか使っていませんので、お好みで醤油を垂らしていただくのがお勧めです。

水分が多いので「ツナ缶の卵とじ丼」というよりは、「ツナ入り卵かけご飯」に近いテイストに仕上がりました。

ツナも煮えた玉ねぎもほとんど歯応えはありませんので、彩りとして加えた細切りピーマンだけが前面に出てしまいました。

ピーマンは玉ねぎと一緒に最初から煮るべきでしたね。水分を加えずに、オムレツのように仕上げるのなら、卵と一緒に加熱するのもありだったのですが。そこが残念ポイントでした。

概要
recipe image
レシピ名
あるものでつくるツナたま丼
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投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

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Posted by movinow