ドライカレーをリメイクしてスパイシー・パスタ
今日はギリギリのタイミングでスーパーの営業時間に間に合わなかった。
冷蔵庫はほとんどカラに近いが、先日作ったドライカレーの残りが冷凍してあるのを思い出した。
ピーマンとパプリカのスパイシー・ドライカレー
投稿:2013年06月07日
これにトマトとぶなしめじを追加して、パスタにしてみた。
材料
冷凍ドライカレー、トマト、ぶなしめじ、パスタ 180g
レンジで解凍したドライカレーをフライパンに入れ、トマト、ぶなしめじと一緒に加熱する。
パスタの茹で汁を加えて調整しつつ、胡椒を挽いてソースの完成。茹でたパスタをよく混ぜれば出来上がり。
グリーンカレーペーストにより、いつものペペロンチーノとはひと味違った、とてもスパイシーなパスタとなった。こういうのも全然ありだな。
買い物はできなかったけど、残り物も食べられたし、とても満足できる夕食だった。
本日、ツール・ド・フランス第5ステージが進行中。
私は第３ステージを録画で視聴完了、二日遅れ。寝不足じゃ。
新着記事
保温調理した鶏胸肉と赤パプリカ、そして岩下の新生姜を使って、さっぱりとした冷製パ ...
春夏秋冬、季節を問わず、いつ食べても間違いなくおいしいのがカレーですが、なぜか「 ...
毎日あまりに暑すぎることもあり、 「真夏の親子丼」がつくりたいなあ、そう思いまし ...
茄子を入れたガパオライスをつくりました。 材料 鶏胸肉300g茄子１本・100g ...
袋麺の明星チャルメラちゃんぽんを「汁なし」でつくってみました。 つくりかたはマル ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
