挽肉とニラの味噌ラーメン
先日作った挽肉とニラの炒めものが残っていたので、それを味噌ラーメンの具材にしてみました。
材料
挽肉とニラの炒めもの、生ラーメン、ラーメンスープ味噌、ラー油
amazon で味噌ラーメン用の味噌を買ってみたのです。お湯で溶くだけで味噌ラーメンスープができるという、生ラーメンパックに着いている味噌ダレと同等のものです。
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生麺だけを別に購入して、パスタのようにその日の気分で量を調整する心づもりです。まぁ、私の場合は常に1.5人前が標準ですが。
挽肉とニラの炒めものをレンジで温め直して味噌ラーメンにトッピングして、ラー油を垂らしたらできあがりです。
amazon での評価も高かった味噌スープですが、確かに美味しかったです。ただ欠点は内容量が 2kg だということです。パッケージを見ると「業務用」の表記がありますね。
生麺は近所のスーパーでも手に入りますが、今回は amazon で頼んでみました。
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これも美味しかったです。
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