前回 ANCHOR で出かけたのが９月２２日の『小沢峠から名栗湖へ・162km』なので、三週間も間があいてしまったことになる。

これはイカン。非常にイカン。

四十半ばを過 ...

肉や魚の切り身を野菜と一緒にアルミホイルに包んで蒸し焼きにするホイル焼きは、手軽でヘルシーな調理法だ。

どんな食材でも放り込んでポンでＯＫ、味付けはもう好きにしてぇ、という意味では「 ...

今日は休日、とてもいい天気だった。

食材の買い出しで近所のスーパーまで行ったきりで、あとは家でゆっくり過ごした。

先週の日曜日は休日出勤を余儀なくされたが、この連休は自分 ...

ブログの更新すらままならない忙しさに見舞われている。

ブログの更新ができなくても、メールやRSSリーダーのチェックはどうにか行っている。

今日、自転車の走行記録として使っ ...

連日２３時近くまで残業という日が続いている。

作業量全体の半分にまだ届いていないということで、しばらくこんな夜が続く可能性がある。

今日も家にたどり着いたのは、ちょうど日 ...

一週間前に作った牛スジの根菜煮の残りが、圧力鍋のまま冷蔵庫に入っていた。

今日こそ、いよいよ出番だ。

煮物の残りに具材をプラスしてカレーに落とし込む。

調理は ...

期間限定の仕事が舞い込み、にわかに忙しくなった。

ここ数日は残業で家にたどり着けば日付が替わっている有様だ。

今日は休みだが明日は休日出勤する必要がある。

天 ...

今日も帰りが遅く、買い物ができなかった。

冷蔵庫の中には、食べかけのキムチと納豆があった。賞味期限が８月１５日の生卵が一つ。それに椎茸と長ネギもあった。

昨日炊いたご飯が ...

冷蔵庫に入っている野菜を何種類か取り出して油で炒める。

味付けはオイスターソースだ。

これでまず間違いはない。ご飯のおかずとして申し分なし。

そこに生姜とか、 ...

涼しくなって煮物が美味しく食べられる季節となった。

煮物の利点は一度にたくさん作って使い回しがきくことだ。

今日は牛スジと根菜を圧力鍋で煮た。圧力鍋の威力で牛スジはとろと ...

いよいよ秋の色が濃くなってきた。

通勤ランでは脚が痛くなるほど回してもぜんぜん辛くないし、火照った身体が汗でどんどん冷やされて心地よいばかりだ。

部屋の中では、冷房も暖房 ...

ダメだ、今年も外れた。

定員を超えるお申込みがあり、厳正なる抽選を行いました結果、
誠に残念ながら今回はご意向に沿えない結果となりました。

見慣れた（見飽きた）メ ...

ベランダにつるしたゴーヤの緑のカーテンから、最後の収穫をした。

小さな実が５つ。

今年は種まきの時期が遅く、あまり収穫がなかったのが残念だった。

大きめの株に ...

去年の１１月に突如、右脚の大腿裏、ハムストリングに経験したことのない痛みを覚えた。

触って違和感を覚えるほどに右足首の皮膚感覚が鈍り、つま先を上げるという動作にも支障が出て、まともに ...

RL8 を駆って三週間ぶりのロングライドは、埼玉県の名栗湖（有間ダム）までを往復した。

真夏のつもりでゆっくりめに出発したのだが、夕暮れの時刻がだいぶ早まっていて、夏の終わりを改めて ...

今晩はパスタにしようとスーパーに立ち寄り、たまたま目に付いたスモークサーモンを買ってきた。

調理の途中でひと切れ味見をして、燻製特有の煙りの香りに、えもいわれぬ懐かしさを感じた。

今夜はピンクのクマをいただく。

とぼけたフェイスからは想像できないが、きっちりと仕事をこなすナイスガイだ。

ついに「幻のピンクマラーメン」登場で ...

二三日前からのことだが、通勤ランでの帰り道に、涼しい夜道を走りながらもヤケに月がきれいだと感じていた。

今日 google ロゴが変わっているのを見て気づいた。今夜は中秋の名月なのだ ...

子供の頃の食べ物の思い出は色々ある。

大人になって味覚はだいぶ変わったが、美味しいもの、美味しくないもの、そう感じたときの記憶はおぼろげながら残っている。

骨付き鶏ももの ...

朝は、高く澄んだ青空の下を、流した汗が風に吹かれる心地よさを感じながら走った。

夜は、おぼろ月が照らす舗道を、涼しげな夜気を切り裂いて走った。

いくらでも走れる。 ...