鳥胸肉のケチャップ炒め
なかなか涼しくならない。帰り道も蒸し暑かった。
鳥胸肉は一口大に切ってビニール袋の中で小麦粉をまぶす。タマネギ半個、ナス１本。
ケチャップ大さじ３、ソース大さじ２、(水大さじ２)を混ぜて用意。他にカレー粉。
ケチャップとソースだけでは濃いような気がしたので、水大さじ２を入れて、少し煮詰める。
やはりオン・ザ・ライスでしょ。ボリューム満点じゃ。
カレー粉がアクセント。チリソースにしてもいいかも。
でも最後は少し飽きたかな。それから、
具が大きいとオン・ザ・ライスは食べづらいことが判明。
新着記事
スーパーの精肉売り場で、たまたま目についた「豚トロ」なる部位を買ってきました。 ...
季節の牡蠣とパクチーを使ったオイルパスタをつくりました。 材料 牡蠣100gパク ...
ごぼうとフレッシュなパクチー、合い挽き肉を使ったキーマカレーをつくりました。 材 ...
先日、麻婆豆腐の「豆板醤と甜麺醤」を「トムヤムクンペーストとナンプラー」に入れ替 ...
これまで何台もパソコンを乗り換えてきました。 ハードディスクの容量は乗り換えごと ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
