鳥ササミ唐揚げ&パプリカ

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料理gohan

今日は仕事がなかなか終わらず、帰りが遅くなった。

ちゃっちゃと唐揚げを作った。

ササミ(筋を取り、縦に半分に切る)

生姜、醤油、酒、ニンニク少々に10分くらい ...

味噌漬け豚肉焼き

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料理gohan

冷蔵庫に眠っていた豚肉の味噌漬けが賞味期限なので焼く。

 

生のひじきが売っていたので買ってきた。

いつものようにオリーブオイルにニンニクと唐辛子、 ...

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Bicycle

今日は蒸し暑かった。

明日は自転車で富士山を一周予定。

会社の自転車乗り2名と挑戦。

起床は午前3時。

あと4時間しかない。

寝る。

サンマ干物とぶなしめじのパスタ

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料理gohan

朝と夜、通勤の時間帯にはすっかり涼しい気候となった。秒速2.8mで進む身体は、流れ落ちる汗と風で気持ちよく冷やされていく。熱暑のピークを乗り越えたランナーは、高い雲が流れる秋の道を、追い風に背中 ...

鳥そぼろ丼

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料理gohan

昨日作る予定だった鳥そぼろ丼が夕食のメニューなり。

 

?鳥挽肉 200g

?生姜、醤油、酒、みりん、砂糖

?茹でオクラ、シソ、海苔

なめろう丼

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料理gohan

晩飯は「鳥のそぼろ丼」にしようと、会社からの帰りにいつものスーパーに立ち寄った。

そこで「アジの刺身280円 ⇒ 半額」に遭遇。けっこう売れ残っている。切り身の色合いを見ても明日に持 ...

具だくさんそば

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料理

時折スコールのような大雨、のちカンカン照り、そんな一日だった。

暑いので冷たい麺類が続く。

昼食:冷やし中華・ごまだれ

 

鳥ササミ、インゲン、かいわ ...

飼い猫の狩猟本能

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猫あるいはケイン

お昼前から部屋の掃除をした。

掃除機がけとトイレ掃除を終えてパソコンの前でくつろいでいると、後ろでケインの不穏な気配がする。さっきまで掃除機が怖くて逃げ回っていたはずだが… ...

夏のうどん

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料理

雨が降ったかと思うと日が差したり、強い風が吹いているくせに蒸し暑かったり、そんな台風特有の一日をケインとゆったり過ごした。

彼はベランダの監視業務も放棄して、時々場所を変えつつ、色々 ...

鳩ノ巣渓谷の景観

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Bicycle

一週間前に行ってきた、

奥多摩湖への一泊サイクリングの詳細を「記録」のページにアップした。

 

 

むかしホームページを作ろうと思って作成し ...

ゴーヤチャンプルー、キュウリの酢の物など

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料理

この夏はあと何回ゴーヤを食べれるのだろう。
ゴーヤチャンプルー(豚肉、ニンジン、豆腐、味覇、ナンプラー、醤油)
キュウリとシソの酢の物
ツナの炊き込みご飯(発酵し始め!?) ...

ツナ炊き込みご飯・鳥手羽元の煮物

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料理

とても湿度が高い。行きも帰りもシューズの中まで汗でビショ濡れだ。

ランナーにとって、高い気温よりも、高い湿度のほうがよほど重大事である。体温を下げるべく流れ出す汗が、高い湿度で飽和し ...