休日の朝に水菜そば

昨日の雨は風も強く、ベランダにもだいぶ吹き込んだようだ。

ベランダの整理は相変わらず進んでいない。寒くなる前に手を付けないと。

朝食は、シンプルな水菜そばとした。

昨日の味噌ラーメンと見た目変わらん。

生卵を食べるのは日本人特有の食習慣というが、卵ご飯と並んで、月見そばは卵の黄身の甘さを堪能できる食べ方の王道であると思う。

最近の投稿です

2025年3月23日 : 野菜

豚レバーとセロリの炒めもの

レバーとセロリという（私的には）身体に良さそうなものを炒め合わせてみました。 材 ...

2025年3月20日 : 肉

鶏の竜田揚げおろしポン酢

鶏もも肉の竜田揚げに、大根おろしと味ぽんをかけていただきました。 材料 鶏もも肉 ...

2025年3月17日 : パスタ

菜の花とアンチョビのパスタ

春先のこの時期に、「菜の花」は私がよく使う食材のひとつになります。 今回はニンジ ...

2025年3月14日 : 野菜

アスパラと鶏胸肉のごま油炒め

アスパラガスと鶏胸肉をごま油で炒めて、塩胡椒で味付けした、シンプルでおいしいお惣 ...

2025年3月11日 : 肉

ふつうのチキンカレー

市販のカレールーで、普通のチキンカレーをつくりました。 材料 鶏もも肉１枚玉ねぎ ...