豚肉とキャベツのトマト煮パスタ:大盛り

豚肉とキャベツのトマト煮DEパスタ

キャベツが安かった。巻きの固いずっしりとしたひと玉が 78円。冷蔵庫の空きをちょっと考えたが、買うしかあるまい。豚バラ肉と一緒にトマト缶で煮込んでパスタにした。

豚肉とキャベツのトマト煮:材料キャベツは太い千切りに

豚バラ肉は塩と胡椒を揉み込んでおくにんにく、唐辛子、タマネギ、豚肉を順番に炒める

キャベツは太い千切りに。タマネギは薄切り。豚バラ肉は塩と胡椒を揉み込んでおく。オリーブオイルににんにく、唐辛子、タマネギ、豚肉と順番に炒めていく。

キャベツとトマト缶を投入火が通るとキャベツのかさは激減

とろけるチーズを入れてみた豚肉とキャベツのトマト煮パスタ:大盛り

キャベツとトマト缶を投入して、フタをして煮ていく。キャベツに火が通ったらフタを開けて少し煮詰める。フライパンに半分をとりわけ、今日はとろけるチーズを入れてみた。茹で上がったパスタを入れて混ぜると、食べながらすり下ろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけるのとは、また違ったチーズ風味のトマトソースとなる。

マンネリがまるで気にならない美味さであった。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 122

: 麺類

もやしとパクチーの塩ラーメン

市販の塩ラーメンに、「もやし」と「パクチー」をちょい足ししていただきました。 材 ...
Thumbnail of new posts 154

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 113

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 144

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
Thumbnail of new posts 082

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...

統計情報

  • 63
  • 50
  • 295
  • 243

3,763ビュー

料理gohan

Posted by movinow