豚肉とキャベツのトマト煮パスタ:大盛り

豚肉とキャベツのトマト煮DEパスタ

キャベツが安かった。巻きの固いずっしりとしたひと玉が 78円。冷蔵庫の空きをちょっと考えたが、買うしかあるまい。豚バラ肉と一緒にトマト缶で煮込んでパスタにした。

豚肉とキャベツのトマト煮:材料キャベツは太い千切りに

豚バラ肉は塩と胡椒を揉み込んでおくにんにく、唐辛子、タマネギ、豚肉を順番に炒める

キャベツは太い千切りに。タマネギは薄切り。豚バラ肉は塩と胡椒を揉み込んでおく。オリーブオイルににんにく、唐辛子、タマネギ、豚肉と順番に炒めていく。

キャベツとトマト缶を投入火が通るとキャベツのかさは激減

とろけるチーズを入れてみた豚肉とキャベツのトマト煮パスタ:大盛り

キャベツとトマト缶を投入して、フタをして煮ていく。キャベツに火が通ったらフタを開けて少し煮詰める。フライパンに半分をとりわけ、今日はとろけるチーズを入れてみた。茹で上がったパスタを入れて混ぜると、食べながらすり下ろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけるのとは、また違ったチーズ風味のトマトソースとなる。

マンネリがまるで気にならない美味さであった。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 056

: パスタ

鶏もつときのこのトマトソースパスタ

鶏もつ(レバー、ハツ)ときのこ(エリンギ、舞茸、ぶなしめじ)を使ったトマトソース ...
Thumbnail of new posts 138

: ご飯・丼

秋の!たっぷり!きのこカレー

そろそろ本格的に秋なので、きのこをメインにしたカレーをつくりました。 栽培された ...
Thumbnail of new posts 035

:

豚肉とぶなしめじのパクチー炒め

豚肉とぶなしめじを炒めてオイスターソースで味付けし、パクチーで香り付けした炒めも ...
Thumbnail of new posts 123

: 麺類

トムヤム焼きそば

トムヤムクンペーストを使った焼きそばをつくりました。 材料 豚ロース薄切り肉1枚 ...
Thumbnail of new posts 051

: ご飯・丼

きのこのガパオライス

きのこ(マッシュルーム、ぶなしめじ、エリンギ)と豚肉を使ったガパオライスをつくり ...

統計情報

  • 173
  • 146
  • 284
  • 242

3,753ビュー

料理gohan

Posted by movinow